制法$ ~8 h8 I- R& C9 z) [% o1 u1 J) P( k
1. 豬扒用刀背啄鬆, 用沙糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味5.39.217.768 Y7 k( S ~' c' R% A$ _- ]
2. 雞扒用砂糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味3 k! e/ F# Q( r: S4 Z$ L1 Z
3. 1個薯仔去皮切件備用
9 [# `( s: h3 m+ k公仔箱論壇4. 4個蕃茄切件備用% I2 e; }$ Y$ g$ {
5.39.217.76 B9 o l/ }! e% H; s, z
炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \( g' n! k8 `; K6 X( k
1. 先炒蛋至輕微出現蛋皮
N6 L0 T* P- [, z2. 加入飯與蛋炒均
- B/ Q3 f/ D+ s4 _( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入鹽及生抽調味, 炒至乾身即可放入焗盤
1 @- a; ^; [# c% H N* R+ n- X( f( H6 u% ]2 v2 R3 V
茄汁豬扒
) l/ k) N: R; U6 @公仔箱論壇1.豬扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
) {9 r7 ?. Y) q; `- e$ Y5.39.217.762.蕃茄加入沙糖及鹽兜勻, 加入小許水煮至蕃茄淋, 加入白醋及茄汁調味$ N+ q- u; F" J4 n$ T% i
3.加入小許生粉水撈均至汁傑, 並同排於飯上
9 |1 n% o, m& T& ^+ R& w# _' `- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. a/ X- r& N( S; C, ^2 ?- P
咖哩雞扒
3 E3 L- }( t! l2 ?1.雞扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面5.39.217.76" n0 b; P1 ?+ v- s- u+ {3 W" v6 Z
2.薯仔加入鹽兜勻, 加入水煮至薯仔淋 tvb now,tvbnow,bttvb' Q: Y) C# E! R5 \% A9 P
3.加入日式咖哩磚同煮至汁傑, 並同排於飯上
3 ~# m9 w8 S* \- H( Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* i' j: k. U8 u% X
如加芝士, 可預熱焗爐250度, 焗15 分鐘即可 |
發表於 2007-4-16 05:08 PM
| 
