拮魚蛋和撩牙分分鐘中毒！市民習慣飯後用牙籤剔牙，又愛吃用竹籤串起的街頭小食，但可能會將殘留化學劇毒食進肚？佔全國牙籤及竹籤八成產量的惠州市龍門縣有不法廠家，製造牙籤過程中使用毒性猛烈的「吊白塊」及工業雙氧水漂白，但內地質檢部門卻沒有檢測條例監管。香港的牙籤及竹籤九成從內地入口，毒籤料已流入本港，餐飲業界呼籲港府加強抽檢，堵截毒籤害人。
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九成牙籤竹籤由內地輸入
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, _. P4 _) N+ F' n0 _惠州龍門縣是內地最大的牙籤及餐用竹籤生產地，生產工廠有一百五十多家，年產三萬三千六百噸，佔全國市場達八成。內地近日揭發，當地大部分廠家竟使用「吊白塊」、工業雙氧水及硫磺漂白牙籤及竹籤。「吊白塊」的毒性非常猛烈，在內地已被禁止用作食物添加劑，但因為售價廉宜，所以禁之不絕。
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龍門縣生產的牙籤及竹籤行銷全國，深圳、廣州各大酒店及餐館都有採購及使用。至於香港，九成使用的牙籤及竹籤都從內地進口，料毒籤早已流入本港。
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, \5 }/ _, k/ d1 ^) o# |tvb now,tvbnow,bttvb工人：漂白傷皮膚如火燒
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$ ~2 A( U/ q) @5.39.217.76內地傳媒日前到龍門縣數家牙籤廠「放蛇」，假裝買家入廠參觀，發現大量漂白藥水用藍色膠桶盛載，有些標明是「雙氧水」，有些則沒有標記，工人承認這些藥水就是「吊白塊」。在龍門環西路及左潭鎮的兩家工廠，老闆對使用「吊白塊」更是直認不諱：「用了又怎樣？國家對牙籤的檢測標準裏，根本沒有要求檢測吊白塊或工業雙氧水！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [6 w f2 l1 P
& X% C' V9 `; i4 j Y8 w5.39.217.76當地一間牙籤廠的老闆坦言，使用食品添加劑漂白的成本太高，而民間配製的「吊白塊」又平、效果又好。有工人說：「每次漂白要戴上手套，不小心滴在手上那部位立刻白了，如火燒般劇痛。」公仔箱論壇) p( U$ y U# J( l6 v# J0 v0 y
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據了解，「吊白塊」是由一家曾遭查封的地下工廠配製，但目前仍匿藏民間，熟客只要打個電話，「吊白塊」便會送到。這些「吊白塊」都會貼上雙氧水的字樣以混淆視聽。知情人士稱，一噸牙籤要用五、六桶「吊白塊」，每桶售價三、四十元人民幣，比工業雙氧水更便宜。記者又發現，使用「吊白塊」的工廠規模不大且設備簡陋，不少工場更是一邊生產牙籤，一邊養着成群的雞鴨，到處可見禽畜的糞便，昆蟲、老鼠更是「常客」。工人都不戴口罩，對着半製成的牙籤咳嗽也是閒事。
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餐飲界呼籲政府加強抽檢
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香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，牙籤、竹籤不僅餐飲業會使用，甚至「你同我屋企都有」，呼籲港府加強抽檢。「內地之前發現問題食品後，港府都加強抽檢，牙籤呢啲咁細微嘅嘢就被忽略，當局亦要為入口商登記，萬一有事可以追查到。」公仔箱論壇3 X8 O: x' w5 j6 ?' k3 b" E
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惠州市龍門縣質量監督局回應稱已抽查及化驗全縣牙籤廠產品，暫未有結果公布，但承諾會加強監管，並打算制訂管制竹製牙籤的國家標準，現正收集意見。華南理工大學化學與化工學院副教授鍾振聲表示，用大量清水浸泡或用熱水煮，可徹底洗去牙籤上的「吊白塊」。 |
發表於 2009-10-16 09:05 AM
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