[中式食譜] 辣泡田雞

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田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）
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調味料
3 w- i3 J# @% A! c7 E  \; u鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量
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做法0 V0 _6 h1 V9 V* q+ I# l
1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。
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" X$ j- o6 d3 b, A( L0 M3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。
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3.加西芹，生粉水略炒即成。公仔箱論壇( A  e- X, ?) R& h

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貼士
( P; T" W9 Y, J' stvb now,tvbnow,bttvb炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。