[中式食譜] 辣泡田雞

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材料
) s' S/ S& u% B5 xtvb now,tvbnow,bttvb田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）
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調味料- s( C6 [9 x3 p# V; a
鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量5.39.217.76- Y" X$ {% q1 M

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做法
: ?* Y% z, z2 `( v9 C0 m# }$ A1 {公仔箱論壇1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。
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2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。
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5 p: P& D# n. s5 @3 X8 w7 o/ gtvb now,tvbnow,bttvb3.加西芹，生粉水略炒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m& x" }$ D' R' R: T7 `$ ?, M

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炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。