[中式食譜] 辣泡田雞

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材料
7 m* X1 T$ H* ?2 `9 q  T8 X4 A6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）: G1 |( ^, \. d  E  i: N, D3 Z/ R  T9 G

% L- \7 c* I. c1 U0 n調味料
! R- V3 m; x, `tvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量
7 n* u6 X* M9 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k3 O- o# C! |+ l; i8 j# s
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e1 h& F8 Y8 R7 m3 C, r
1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。
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) F6 L& S8 N1 T' Y8 otvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。公仔箱論壇, j. }- [! E- o0 ?2 Y

9 k6 G1 r. |+ c3.加西芹，生粉水略炒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y" V2 H! g( f" v+ a! o

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炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。