[中式食譜] 辣泡田雞

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5 N1 U: a* \; m材料* b0 R' ^7 {. |' h1 M$ ^9 n0 w* x$ L6 O
田雞 3隻、西芹 50克（切段）、泡椒 30克、鮮辣椒 2湯匙（切碎）、泡薑 5片、蒜頭 4粒（切片）
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鹽適量、紹酒 2湯匙、生粉適量公仔箱論壇3 W& I( R/ h  g% X' x1 [7 t! G
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做法
* `/ _7 X# `2 ?% q# D+ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.田雞加入酒、鹽、生粉醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B9 A' `9 g- ?9 g1 [

- h% r" R+ h6 Y3 L6 {( M5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊，落 3湯匙油，大火炒田雞加鮮辣椒、泡椒、泡薑、蒜片。
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3.加西芹，生粉水略炒即成。
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. ?0 V& c2 L+ W( J9 o5.39.217.76貼士
# I. N* A% s& c, V5.39.217.76炒田雞時切勿不停兜，否則田雞關節及肉質會甩掉，最好將鑊鏟向前推，將材料推勻。