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材料% e) r+ @; r/ \3 J& b5 V3 }0 O
小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）
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4 S; F0 }0 ^/ t1 J4 F2 \# Q0 t" ?調味料
* p8 ?+ }" c& A8 |' x. [& z9 D! M9 W鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙公仔箱論壇% U! P" N) |- B) J: H. Q
, G" L# p( M1 b5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l, s j* P2 O6 g. T
8 I2 x/ z* q H8 |做法
( X# @1 P! y* A" T }# T5.39.217.761.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。
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2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。
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必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。
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發表於 2009-10-16 05:59 AM
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