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; ` W: k' U: H! P) W. a材料
Q+ e8 h% o2 W( L龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻1 W* k$ w5 ]" s% r4 i: t/ [7 S' q5 O% A
' A3 h/ t; k9 G* D% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f6 d& B3 p: d2 Z
鹽適/四川豆椒/紹酒各適量5.39.217.767 v6 e5 H& M) n; j3 {; R6 e9 D
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 公仔箱論壇8 s* G: ?) b1 r) H; w v8 ]% l8 \; F
. t3 M1 O% K/ {3 |; L做法
. @! w7 n9 |+ v7 t# q/ m7 J0 q5.39.217.761.薯粉預早一晚浸水備用。
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2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。
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1 m7 r; K+ p0 @8 \/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。
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+ W- D+ q* P& x$ e9 x- C+ i2 g4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。5.39.217.76" x% }; {/ z5 L4 {# O% V
8 B c1 i) V/ \* Z* A lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。5 q+ u, o: x$ v4 m. N% N: B- f
" L3 A" I# q1 Q4 L2 D5.39.217.766.將辣油全部倒上面即成。
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$ |, Q" e$ z$ ^9 ~$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
% R$ Z. X) F* V$ `& O' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。
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發表於 2009-10-16 05:58 AM
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