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* r% z2 Y d8 q7 H% a L材料tvb now,tvbnow,bttvb7 x/ p3 ?( ]6 w" h
龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻5.39.217.76, J/ U5 o: g% T+ I4 M
; e( r% D. U. k2 O# j- btvb now,tvbnow,bttvb調味料
7 n/ {. N* R. d1 ]* H6 O鹽適/四川豆椒/紹酒各適量
9 k8 V4 b9 A9 U' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [4 S. W) _5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N1 k4 m5 l9 R k, }: l
8 N" I+ T. i$ p- C# L, E做法5.39.217.76: b9 t, e2 x$ Y3 D
1.薯粉預早一晚浸水備用。
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- W3 A8 N: ~; o2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]2 A2 a7 c) _& [4 {+ S
( Y, b8 a- M& Vtvb now,tvbnow,bttvb3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。tvb now,tvbnow,bttvb. Y+ O, d( Q, U/ L1 k4 Y) G
- W& A- c! u* m6 u5.39.217.764.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。7 F' q4 x y2 z) z+ s
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5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。5.39.217.76& ^8 l& V2 } b3 E
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6.將辣油全部倒上面即成。
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貼士
6 A+ B7 c5 i) E- b; _: _: C用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k4 U! G' U* Z7 G
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發表於 2009-10-16 05:58 AM
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