日本放題店越開越多，主打刺身、壽司、鐵板燒、爐端燒的比比皆是，反而做日式網燒烤肉放題的不多，皆因搞任食和牛賺得少，要不然就賣得貴。不過，最近有店舖推出優惠價，迅速吸引牛魔王去嚐盡牛的不同部份，由牛舌吃到牛胸腹，油味肉味各不同。
! j1 `7 j# r3 q9 j' S3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
_ u* S4 F4 |& ~! M3 C安格斯一口牛 vs澳洲 M9牛tvb now,tvbnow,bttvb, k: M7 w6 H, j* c8 h \
很多女士愛吃韓式燒烤，筆者反而最厭倦，皆因經常弄得鐵板上滿是燒焦的肉碎。吃日式燒肉則沒有「黐底」問題，因傳熱的是鐵網不是鐵板，肉滲出來的油流過鐵網向下漏走，又不需像韓燒要不時倒油，固可吃得懶惰一些。吃日式燒肉少不了和牛，至少三百元才可「落樓」，所以當平民價日本放題店一出，牛魔王即聞聲而至，尖沙嘴的燒魂一就是例子。此店最大賣點是以約二百元便可任吃澳洲M9級和牛、美國安格斯牛等貴價食材，更有食材產地證明書，難怪開張兩個月來，每晚都門庭若市。說得上是牛魔王，除了認識M9級和安格斯牛是靚貨，你更要了解牛的不同部份，在其肉質和油花分佈上的分別。愛油味濃的粉絲可選澳洲牛的牛百花，是牛的西冷側邊部份，油花分佈緊密幼細，脂肪較多，入口便快溶，滲出甘香油味。愛肉味的可選美國牛的一口牛，四方形方便易食，啖啖肉，是牛的牛排肉，脂肪少，煙韌彈牙，反覆咀嚼會滲出肉汁甜味。其他牛部份有牛胸腹、牛臟、牛里脊肉等。此店放題還有海鮮、刺身、卷物等，至於牛肉，每次上碟只會有四件牛肉，二人成行就不怕爭食。由於平日易爆滿，建議八點前來吃，並最好先電話預約。《蘋果》讀者現凡剪低 coupon，每兩位成人惠顧即送 8oz的安格斯西冷牛扒，或者澳洲 M9和牛肉眼一客。
6 v, S/ L/ H: o3 @5 s; rtvb now,tvbnow,bttvb
. x* x4 q. i3 Y# Ztvb now,tvbnow,bttvb澳洲和牛百花肉2 ~# `/ ^- l" J# `/ G
9 ?9 w2 ~6 Z# j0 stvb now,tvbnow,bttvb在西冷側，油花分佈緊密幼細，脂肪較多，入口便快溶，滲出甘香油味。
: M) _7 a* a8 @; @# a9 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% I. Y+ B) G! h: }# T
安格斯西冷牛扒
: p4 K Q, F/ L/ O0 ^( C$ W8 a- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 T$ w5 \) y r/ N! x! N) p. Y
近牛背脊的尾部，質地柔軟，吃時亦感到豐腴油花甘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z: X+ p! p/ Z( D7 h
& G& y. X$ ^; o+ W& D$ h! F
澳洲和牛胸腹肉公仔箱論壇+ B9 S/ J# K N/ ^& h1 Q
 5.39.217.76# |6 u* o& P0 `# v+ O
油花分佈不及牛百花密，但仍算幼細，比一口牛更重油性。
6 y5 ?4 q1 j5 {2 A1 O$ P5.39.217.765.39.217.766 r8 Z5 E) w: F5 o8 [9 z2 V
意式香草牛油扇貝tvb now,tvbnow,bttvb" ?3 J- D; g1 u& U. O( J
 5 y1 B& {* Z2 v6 e
扇貝厚肉有嚼勁，淡淡香草味中蓋不住牛油香，最好放在網中間燒。
3 G8 K( l0 X+ R+ W. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g9 l* [, k4 e$ |花竹蝦
% ^3 R/ [4 H8 z: H2 n7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [5 y* e) P% W足有 7吋長，蝦膏亦豐腴，蝦肉偏向爽口彈牙，建議剪開兩半燒。
8 i+ M# i F8 k8 W7 ]0 Z6 c公仔箱論壇
% d5 |) R7 N3 `+ V5.39.217.76燒魂一(尖沙嘴漆咸道南金馬倫中心)1 B! r- F P* _3 `- D% q
4 Q! z( O1 c! h% ~0 a: f公仔箱論壇8oz安格斯西冷牛扒tvb now,tvbnow,bttvb. g' k. K5 y8 T, V
3 b5 F. z; }* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {, x$ Q7 `) D8 [黃昏時段送 16cm虎蝦
n0 U A) g- L5.39.217.76走進黃埔花園的和光，發現內庭分兩廳，紅廳做鐵板燒、和食料理，走貴價路線；藍廳主打燒肉，價錢較大眾化，難怪這廳自六月推出燒肉放題後，晚晚座無虛席，紅火得訂枱也要提早一星期。上星期六藍廳剛裝修好，增設多五張有燒肉爐的枱，最值得一讚是店內座位和間隔寬敞，抽油煙設備很好，一定不會弄得渾身油煙味。為了吸引顧客在6pm-8pm光顧，每兩位成人同行即送刺身、卷物拼盤一份，是由紅廳的師傅和材料所做，價值$150，尤其三文魚刺身肥美。晚市放題時段光顧，每位成人則送 16cm長虎蝦一隻，兩位以上再送日式野菜沙律，優惠由下星期一正式開始。虎蝦肉質結實，吃起來有點似燒魷魚的炭焦香。另外，牛肉採用A3級以上和牛，亦有牛胸腹、牛舌、牛肋條等選擇。5.39.217.766 h9 s L% d2 _8 b
% U" z( _ k$ ?* [0 j" e3 ]$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦( B# z& [9 G" ^& ?; n) H8 B
 tvb now,tvbnow,bttvb! F, ?1 C# F3 T$ F
16cm長的虎蝦肉質結實，藏着不多蝦膏，竟散發出燒魷魚的炭焦香。
% h* [6 a6 \9 l7 r公仔箱論壇
# _6 u2 T L7 N3 f3 {! `3 W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f- R F# W& R c4 ?" N
肉已燒至離骨，並且惹火。入口沒有羶味，鎖着很豐富肉汁。
* {8 q7 J* x. O- a* [- y: p公仔箱論壇
3 n# x2 ~& v6 Z. a. R公仔箱論壇日本 A3和牛牛胸腹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {- |; h6 {! B
 tvb now,tvbnow,bttvb( v0 H' z/ _' M; Z q7 T/ x
日本 A3和牛牛胸腹 入口即嚐到油甘，咀嚼起來更有實質感。
. j3 V( y( g) ?" w
0 w. ^% z3 r, h% w' J: r4 n. ktvb now,tvbnow,bttvb刺身、卷物拼盤一份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L2 B* b p( w, Y- f3 e% b
 5.39.217.764 B9 b4 S7 `& [9 \
有三文魚、帶子、甜蝦和加州卷，尤其厚切三文魚肥美新鮮。
{) \4 w3 ~6 m% r, t# P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ I( z$ M9 N3 F
0 t: G, g. R2 e' p公仔箱論壇# P; I# B6 P" E& O) l
和光鐵板燒日本料理 (紅磡德康街黃埔新天地黃埔花園 11期)
, ~+ d2 |4 a5 ]/ t星期一至五 成人$160 小童$100六、日及公眾假期 成人$180 小童$120
4 U0 `# G8 v4 D7 ` r' x& \0 t4 }公仔箱論壇
% }; ~$ a7 M0 | |
發表於 2009-10-16 05:56 AM
| 
發表於 2009-10-17 04:42 AM
| 
我也讨厌高丽烤肉