$ o- X+ J+ S. S* w6 [# |& e8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `8 P" R3 O, q$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹製方法（三人份）
, F b9 u6 y; j/ f0 [* Z# m5.39.217.76; _0 b1 y/ n+ ?! w2 Z
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r6 Q5 Y! H/ l! p) e8 `- D
: F" `+ z" L9 L8 g! @# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅（1斤）、仔薑（1塊）、冬菇（8棵）
0 n q- A5 X$ q+ ~
; ?- `- I2 K2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：5.39.217.764 ^0 k/ p4 D Z8 `& U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n, x3 q9 k' O" P9 K8 Q
油（1湯匙）、老陳醋（2湯匙）、糖（3湯匙）、生抽（2湯匙）、老抽（2湯匙） u7 ~) \# T. X" }1 E- P8 X
W" }( m+ v7 }4 ~
, L+ c2 u( q2 W9 {2 a2 O5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. d0 z" Q; c& h7 D& m, G
1 洗淨冬菇後，用熱水將其泡軟，去蒂切片備用；泡冬菇的水留用。
# v8 E; C3 z! A# |
6 h2 X5 P# v Z) G9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 [# |" Z6 \) D" J, _) Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }/ U1 I# O' b! S
2 洗淨雞翅，用刀在雞翅的背面劃兩刀，用2湯匙生抽、1湯匙料酒醃製20分鐘。
* N! X& H6 I/ u- T& Q, l% L `1 v4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
K/ j4 C9 w/ l+ W8 a
0 l4 g; S' A( j9 z& g6 t$ t
7 V6 U% v9 n4 |2 H. q0 _3 把仔薑去皮洗淨，切片備用。 5.39.217.76; h8 R& U/ A9 A
tvb now,tvbnow,bttvb; `' M9 L7 {& ]
; |- ~$ K* ?# `! w5.39.217.76
6 w# j9 G% v- U7 e0 y( e2 Ltvb now,tvbnow,bttvb4 將3湯匙油燒至7成熱，下雞翅将之煎至呈金黃色，撈起瀝乾油待用。 ; s. d" U7 Z7 |- y. V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s. r. p ?7 Z. p/ v' B/ T
. B2 _4 z! b& J+ |$ utvb now,tvbnow,bttvb
9 N6 f8 n8 L L2 w, d6 J; `公仔箱論壇5 鑊底留油，爆香仔薑片後，倒入冬菇水，下2湯匙糖、3湯匙老陳醋、2湯匙生抽、2湯匙老抽調成醬汁。
. m( v' f5 _9 L- N" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& z7 R j/ c4 H$ I7 D
 5.39.217.768 l, f( W- Q0 y+ K& k) E1 M1 C' p) m1 k
) r7 h | ~: D8 V公仔箱論壇6 待醬汁煮沸後，加入雞翅以及香菇，蓋上鑊蓋，轉中小火將雞肉燜煮至熟透。 公仔箱論壇 y% V6 C# t1 j+ Y6 p8 [9 b
( d: a) f! z |. ~& F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q8 s+ H' m+ c" I
0 E8 @) A* a7 L$ ?4 w) H5.39.217.767 待醬汁收汁後，即可上碟食用。
$ R6 L ?6 G1 m% c: u& y4 G* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d' a& ~6 J, ^1 f# }$ |, e7 J! Y公仔箱論壇
' f2 g# T- L8 P5.39.217.763 k+ `6 b* z/ j9 Z/ G, {
廚神貼士
# _3 Y: q _) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U( ^- t9 W; \5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、醃雞翅前，可先用刀在雞翅的背面（凹凸面）劃上兩刀，以便其容易入味。公仔箱論壇$ ]* R. ^4 q* j8 `
# q. n! n4 O/ X& h1 i
2、要想洗淨冬菇褶皺裏夾着的沙子並不難，只要用筷子輕輕敲打菇頂，沙子會自然掉入水中。$ Z# d" T6 k6 }2 f. A# ] X- o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t0 P" X% z3 K: h
3、泡冬菇的水不要倒掉，因爲有許多營養都保持在水中。公仔箱論壇" @ v; C6 B# {! S# R% x
2 }7 C+ M! n5 V8 S/ s公仔箱論壇4、煮雞亦時加些老陳醋，令成菜更加惹味，同時又帶出酸酸的味道，很是開胃。 |
發表於 2009-10-16 03:19 AM
| 
