1 d1 F$ T& V3 ~ g6 e) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( c/ B4 j6 j b# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉250克，四川冬菜100克。公仔箱論壇2 r" L) j, t9 Q& E/ X4 l( j
) i/ F8 {4 x! u* o輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。5.39.217.762 O" a5 s& |( m. M: x: ~
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制作：tvb now,tvbnow,bttvb0 ]+ v8 ~' n$ i+ m2 _* y
9 |* b" I( h0 M) @! ?公仔箱論壇1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；9 L/ X+ S6 H, W: _% W' v/ X
2 F" E! d, Y2 W, L% V; K2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l4 V5 {7 z" u% \7 C5 {# r! F7 ^* D
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3)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；
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4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；0 q8 {- n4 x2 E8 U
' O6 L3 a) l# I" w# w4 Htvb now,tvbnow,bttvb5)再放入5粒左右豆豉和2～3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；
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6)食時翻扣於盤中 |
發表於 2009-10-16 03:15 AM
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