+ @6 @4 ?0 `" b. ?8 c- G1 I. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a! E( n! s' I+ a3 ?tvb now,tvbnow,bttvb主料：
( Z: _3 A8 A7 e3 @1 {1 r5 V+ r
! Q" h9 t8 T; O/ Y公仔箱論壇五花肉250克，四川冬菜100克。
6 `- q7 s9 W2 s) L* I0 u" @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y; M7 N+ W: j7 h ]
輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。. u! V8 ^5 d7 v: z
& D3 S7 i# p) v公仔箱論壇制作：
, {# W; D* F( ~# c1 J. T
& W6 K3 b Z" V8 ftvb now,tvbnow,bttvb1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；0 b S* P! H8 ^0 l* N0 Y2 a6 N
6 [: b4 I# u3 ?( c2 [1 ^3 h% x2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；
+ X0 J( Z! Y) Y2 \7 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 i1 d6 ~3 M# ]
3)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X) R$ E. S! R5 T; x6 Z
- Z) }! R- V7 _' e- ~, R公仔箱論壇4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；
) G* y' F; ~3 R3 X9 htvb now,tvbnow,bttvb
+ p0 W3 u9 d1 Z0 S! Y5.39.217.765)再放入5粒左右豆豉和2～3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；
' r8 o* A K% r公仔箱論壇
+ X0 ?0 f2 m# ctvb now,tvbnow,bttvb6)食時翻扣於盤中 |
發表於 2009-10-16 03:15 AM
| 
