早餐：
& K- ~) H( h( M) w1. 原則：食物份量依食物重量作為推算比例，早餐以1份水果：1份地瓜：1份五穀雜糧飯：2份蔬菜為原則，水果、蔬菜一律生吃，最好能連著皮一起吃。水果最好能吃飯前30分鐘吃，也可先吃再依序吃蔬菜、米飯。5.39.217.76 L/ I0 I4 a8 t) F3 A3 ?2 \2 L. K
2. 材料：紅棗、枸杞、紅豆、薏仁、乾蓮子各少許，五穀米1份（約半杯），黃番薯1份（約2小條）、蘋果一份（約2/3顆）、小黃瓜1份（約1小條）、胡蘿蔔素1份（約半條）。tvb now,tvbnow,bttvb' D6 \7 g7 C3 {5 }. J {) o. A
3. 做法：
& J7 i9 |& T( h( p: T. u f# ga. 飯：紅豆、薏仁、乾蓮子、五穀米浸泡4小時以上。紅棗切碎，將所有材料一起放入電鍋，加1：1.5的水；外鍋放1.5杯水。
4 C. F: y$ k+ N6 x8 R1 ^tvb now,tvbnow,bttvbb. 將黃番薯放入電鍋蒸，每分外鍋放1杯水，蒸熟。6 q$ k( I- Y0 P/ \! u' h% B
c. 蘋果、小黃瓜與胡蘿蔔洗淨生吃。
9 I e6 E2 ]4 T N2 B公仔箱論壇l 午餐：公仔箱論壇1 `' U8 r" _% q: ?& F
1. 原則：五穀雜糧的份量至少要一半，蔬菜最少要2份。例如五穀雜糧1份＋蔬菜類4份半＋湯1份。所食蔬菜保持至少1/2或3/4生食。梨子餐前30分鐘連皮一起吃。
" I6 N4 A: I" e# f& D5.39.217.762. 材料：梨子1小顆。青花菜、花椰菜各50g、胡蘿蔔少許。梅子醬少許。四季豆50g、三寶粉少許。馬鈴薯約半顆、胡蘿蔔、玉米、咖哩粉少許。白蘿蔔、胡蘿蔔、玉米、香菇各20g、海帶50g，薑1塊。高麗菜、紫色高麗菜各80g，胡蘿蔔1/4條。3 X2 f4 ]$ c! z$ l
3. 做法：5.39.217.76+ e2 @' m; ?& p3 C! i8 X3 N
a. 米飯做法參考早餐。tvb now,tvbnow,bttvb% s% n" C: y. w. u. V4 Q/ c, V
b. 燙青菜：青花菜、花椰菜、胡蘿蔔切成適當大小，川燙，吃時沾梅子醬。& t# C; n; o" K- j* g( B
c. 四季豆：切段、川燙、灑三寶粉。5.39.217.764 g; C. O- `0 S m
d. 咖哩：水加咖哩粉煮。材料切塊煮爛，調味。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z/ n4 v% ?' R- z+ L- B t
e. 湯：香菇、海帶泡開切條，蘿蔔、玉米、薑切塊，與水熬20分，調味。
% P9 f( y+ I3 U" |4 a% s" Q( M$ v1 K* Dtvb now,tvbnow,bttvbf. 生菜：材料切絲，吃食沾梅子醬。
8 _1 }+ ], ?4 V$ Atvb now,tvbnow,bttvbl 晚餐：6 @" u6 Q$ I$ a A* b
1. 原則：葡萄的皮營養最豐富，要連著皮吃，要在兩餐之間或餐前30分鐘吃！五穀雜糧的份量至少要一半，蔬菜最少要2份。例如五穀雜糧1份＋蔬菜類4份＋湯1份。) A" ~( G* [$ q/ `( ~, s7 Z
2. 材料：葡萄1份（約100g），苦瓜1份（約1/4條），豆豉、蘿蔔乾少許。高麗菜1份（約80g），胡蘿蔔少許。洋蔥、胡蘿蔔、香菇各約30g、海帶60g。小黃瓜、紅椒各1份，約各1個。
* u# f4 w8 o. C. u2 Y0 O2 F3 c, ntvb now,tvbnow,bttvb3. 做法：
0 g4 Y! h2 {7 S; o) U公仔箱論壇a. 米飯做法參考早餐。tvb now,tvbnow,bttvb; ^; j J% u, K; v. n3 C
b. 燙苦瓜：苦瓜川燙，加入豆豉與碎蘿蔔乾。
) J U! Q0 E' f4 i6 ?' @9 S公仔箱論壇c. 燙青菜：高麗菜與胡蘿蔔川燙，伴油與鹽。公仔箱論壇# t5 _4 b; D' `; E- ]* P
d. 湯：香菇、海帶泡開切條，胡蘿蔔、洋蔥切片。材料加水熬20分鐘，調味。 |
發表於 2007-4-16 01:07 PM
| 
發表於 2007-5-2 09:14 AM
|