[中式食譜] 奶油烤菠萝什锦

甄華

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2 l( ?' l, t9 z; G5.39.217.76主料：鲜菠萝
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    辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶
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* H+ P9 ?! \, u- W* Q6 U( s2 F$ Q公仔箱論壇    调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉 5.39.217.76- m1 }; ^* c. `) X

2 q  d4 l% p5 n6 v9 T; ~5.39.217.76    烹制方法： tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ J0 G: p" J- ^& l( B9 n$ m  f

3 F. L( h  c9 k- v公仔箱論壇    1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
, {! Q8 h( T+ I4 F/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X- T$ P' D+ }2 m+ H5 T公仔箱論壇    2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出； ) ~7 W, g' b5 E* M- Z- C' o
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    3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。