[中式食譜] 奶油烤菠萝什锦

甄華

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" v8 E7 b4 U  Q+ j( e1 s7 U公仔箱論壇主料：鲜菠萝 - k. u+ @9 F& D/ b
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    辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶 - t/ `  ^  V; K+ j" a# @( ?

$ Q8 h+ R  x3 C    调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉 5.39.217.76" T' ^( K; H$ y+ }) ~- o

# z# u9 T( k8 Q1 `! u/ s$ x$ a公仔箱論壇    烹制方法： ( j; ]  r3 |$ w3 ?! K& m, B

9 F: q  f; ?. F- w: p9 q公仔箱論壇    1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
) o+ P  l/ ?) ]& V/ b/ e1 x6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I3 L  s/ Z% L8 {" n$ H  M3 u+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出； / `. Y2 U- @, l# p8 a3 r
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    3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。