[中式食譜] 奶油烤菠萝什锦

甄華

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主料：鲜菠萝 / d$ {5 w; R4 Y( z6 R: q$ \2 |
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    辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶
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" D6 O1 a# D* z6 y+ x( _8 V公仔箱論壇    调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、淀粉 0 @2 \; |7 R2 s5 c/ K+ J
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    烹制方法：
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9 [6 J/ ~: l# \9 X. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、鲜蘑、西餐火腿、鲜香菇、胡萝卜切成丁，虾仁上浆，菠萝平躺在上半部二分之一处横片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）； ' c" [  s0 I( p# u$ u$ J

  @  O$ V; _. g/ F    2、做一锅开水，将虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁焯一下取出； tvb now,tvbnow,bttvb: ~  C$ |. _* m7 T& V. W/ a

) H! @0 I' a& [$ c- z5.39.217.76    3、坐锅上火，加黄油、面粉炒熟，加入牛奶搅拌均匀再放入盐、鸡精、胡椒粉，白糖、放入焯好的虾仁、豌豆、鲜蘑丁、西餐火腿丁、鲜香菇丁、胡萝卜丁，炒匀后取出倒入菠萝中，在菜的顶端蒙上即食奶酪，最后放入烤箱大火烤5分钟即可。