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# {4 c1 E% `( B/ }2 _tvb now,tvbnow,bttvb鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。
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" B' _" A/ g' e) M9 G5.39.217.76做法：
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" N9 x1 K: D+ N, M1 n0 K5.39.217.761、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；公仔箱論壇4 n5 ?" u% }0 a" ^" j8 u
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2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；
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y0 v5 W: Z1 x* u' _. y. w# w5.39.217.763、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b9 x3 Y# W9 R; K" A, v! \5 J
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4、香油，放几根韭菜，出锅。
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% _- T; q( Y6 r% F再来一张酱焖鲅鱼的成品图：
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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