原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W/ ]; B2 ~. i) b* d$ X5 ?
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鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。
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做法：
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5 |0 `2 f f; \# |. }3 X4 b$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；
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- P q7 p! ?3 W& |9 P$ P) t8 m2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；
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3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；
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4、香油，放几根韭菜，出锅。
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" [. ?) n- ]7 u8 r, ~% x9 g再来一张酱焖鲅鱼的成品图：
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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