原料：公仔箱論壇6 D# p. V! h9 g- o, N/ f
, l! ^% D8 W! [# A y% f5.39.217.76鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。tvb now,tvbnow,bttvb* l; E) z; N/ Z" h4 x8 H
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做法：
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1、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；
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. A; I5 a4 z. N; J4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；
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) D+ s4 t7 T6 G5.39.217.763、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；5.39.217.76: y2 q( a- t+ N, s9 _$ h8 E
: ]: c* \+ w% k: y- H6 q4、香油，放几根韭菜，出锅。公仔箱論壇, |* Q# \, {& o0 }+ V8 m, ~
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8 g3 N1 d/ ^) S5 b# M, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再来一张酱焖鲅鱼的成品图：5.39.217.76- m* O; \; ]$ d$ r! v. O2 C
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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