原料：
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# \5 Q1 {8 ]; T }公仔箱論壇鲅鱼、盐、甜酱、油、蒜、料酒、醋、韭菜、香油。tvb now,tvbnow,bttvb) x# F, `& F, c' q
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做法：! }( N- x2 |0 j$ T
( [3 h" S9 H6 x* }) Y5.39.217.761、把鲅鱼开膛破肚 ，清洗干净 ，切块 （残忍啊，阿弥陀佛） ，用盐、甜酱腌制；
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1 _$ k* B, |0 Y& P: ^公仔箱論壇2、锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的；tvb now,tvbnow,bttvb# [& k( V$ \) M5 _
; \* F$ k% ^- f! x% U& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、倒入一些开水，大火烧开，中火炖焖至熟，汤汁收干；
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4 B- I7 T1 K+ O% }* V- w5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、香油，放几根韭菜，出锅。公仔箱論壇2 e, A3 c' i4 X" s
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再来一张酱焖鲅鱼的成品图：5.39.217.76. t3 J6 M* l7 I1 Z f H: @
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發表於 2009-10-15 01:22 PM
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