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3 v: K& D6 r$ L) ~9 t5.39.217.76原料：* L t0 Y5 |$ c1 n
) [! s9 v5 n% xtvb now,tvbnow,bttvb牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱
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做法：# `; p$ G7 D( Q
8 M( {! [, ^9 t% o, j4 U" ?0 ^, x/ ]$ `1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；
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; n$ A8 u+ a4 _ w: P7 Atvb now,tvbnow,bttvb2、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；
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. M+ F' `: W) A% `! J9 \) F4 c公仔箱論壇3、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；
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做法：
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$ L& F/ a8 k; Z. V9 r0 d( V' ]4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；; j5 R8 i: n0 e( S
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5、出锅的时候撒上香菜即可！
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發表於 2009-10-15 01:20 PM
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