[中式食譜] 西紅柿燉牛腩

甄華

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牛腩、西红柿、各种蘑菇、洋葱半个、葱、姜、香叶、桂皮、盐、番茄酱tvb now,tvbnow,bttvb/ D; C$ g9 U8 G* {
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1、牛腩切块儿，焯水，去除血水，洗净，在高压锅中放葱白，姜片，香叶，桂皮，将焯好的牛肉块儿放入高压锅中，上气后小火压20分钟；
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2、西红柿切块儿，洋葱切片，蘑菇弄成小块儿，备用；9 d/ I" J$ L$ P( L: c% E( J% I* S0 n

6 `9 I- n. o; T* V! d3、牛肉压好回气儿后，另起一个锅，放少许油，加入洋葱片，爆香，接着放入西红柿，炒香以后放入牛腩块儿，倒入肉汤，要没过牛肉；# f) [1 J4 a! p# L; n

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb- u. u0 f! O4 V1 G- \! \

8 ~& N0 \5 c8 F9 H. J/ E( i1 b# Htvb now,tvbnow,bttvb4、然后加入蘑菇，番茄酱，加入少许的盐，大火烧开后，小火炖40分钟；/ ~  ^5 D7 U/ w9 u5 q

7 R, V" {$ p  W+ i" g9 j  A2 \5.39.217.765、出锅的时候撒上香菜即可！
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