老年人由於熱量消耗減少﹑食慾減退﹐或者出於減肥和防治 高血壓的目的﹐而禁葷吃素。這實際上是不智之舉﹐對身心健康 有害。 5.39.217.76% n- M i: b$ w) \" j3 ]
1 H% c) _. A a* Y5 P4 r4 W, itvb now,tvbnow,bttvb 人體衰老﹑頭髮變白﹑牙齒脫落﹑骨質疏松及心血管疾病的 發生﹐都與錳元素的攝入不足有關。缺錳不但影響骨骼發育﹐而 且會引起週身骨痛﹑乏力﹑駝背﹑骨折等疾病。缺錳還會出現思 維遲鈍﹑感覺不靈。因此﹐老年人不宜吃素。 5.39.217.76) x% z: {3 p8 Z+ H6 k& V0 I7 H
tvb now,tvbnow,bttvb. R3 G0 O7 n: p: w6 y: t
植物性食物中所含的錳元素﹐人體很難吸收﹐而肉類食物中 雖然含錳元素較少﹐但容易被人體利用。所以﹐吃肉是攝取錳元 素的重要途徑。 |
發表於 2007-4-16 10:49 AM
| 
