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, x! X* C8 ]5 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
8 Z: P* q4 }. \8 v5 r3 w! W雜魚 600克、薑 4片、番茄 3個(切件)、薯仔 1個(去皮切件)、清水 3公升、鹽適量; P! t: \% V/ u0 i
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做法4 |' E6 q- F: P* w
1.大火燒熱鑊落 1湯匙油,下薑片及雜魚,轉中火將魚兩邊煎至熟透後盛起。公仔箱論壇( M3 z) i3 W/ k% H/ ^- ]
! H6 s& J$ p" O: D2.將魚放入魚袋內,放入鑊,下薯仔、番茄及水,用大火煲 30分鐘,下鹽調味即成。# P) u6 S) Q! ~2 x% t5 W
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