[中式食譜] 番茄雜魚湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, q0 Q! u- y$ Y
雜魚 600克、薑 4片、番茄 3個（切件）、薯仔 1個（去皮切件）、清水 3公升、鹽適量" G5 O+ [$ }; |' i9 U5 u0 K4 g* m9 R
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 ~7 t7 u K+ @. f& [4 T/ w
1.大火燒熱鑊落 1湯匙油，下薑片及雜魚，轉中火將魚兩邊煎至熟透後盛起。5.39.217.76. z; d# x" W& }, M# m6 @

2.將魚放入魚袋內，放入鑊，下薯仔、番茄及水，用大火煲 30分鐘，下鹽調味即成。