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材料
$ q* t3 m% r) z1 s) l! [薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量（切粒）、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙- z5 Z- h) K# z
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5.39.217.76+ E8 k: v* C' i$ Y0 b0 u7 I. `
做法tvb now,tvbnow,bttvb- _$ s4 V) c/ E
1.薄殼用刷刷乾淨表面，用水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb8 D8 y/ O6 R @1 Z
/ m& V' V' I6 e) x公仔箱論壇2.九重塔摘葉後洗淨。
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5 F% g3 D, j I4 K0 L0 c) Itvb now,tvbnow,bttvb3.大火燒熱鑊下 1湯匙油，轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼，轉大火快炒後灒酒，最後下九重塔略炒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n# r0 b+ \0 l w) I0 S
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九重塔不要下太多，因會出水破壞菜式味道。
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發表於 2009-10-14 06:30 AM
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