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[中式食譜] 油鹽水煮小黃花

       
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材料
6 X' b; |, j/ Jtvb now,tvbnow,bttvb小黃花魚 600克、大頭菜 1片(切幼絲)、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量
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1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A, W4 Y' ^5 i

4 ~- j$ E5 o4 M* ~, G5.39.217.762.燒熱鑊落 1湯匙油,下薑絲及小黃花魚,轉中火將魚兩邊煎至金黃色。1 V5 i+ o3 f8 A2 O$ ^+ K1 c9 ?

# B7 n: d8 _3 t  S5.39.217.763.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身,用大火煮滾後下鹽,轉中火煮 3至 5分鐘即成。公仔箱論壇) `/ V9 v; r0 D) n/ l) H; Y
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