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[中式食譜] 油鹽水煮小黃花

       
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' k$ \; p. u- Q% x) G公仔箱論壇材料
: Q) J5 M; u+ N1 i8 a公仔箱論壇小黃花魚 600克、大頭菜 1片(切幼絲)、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量
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做法6 _6 a$ ~0 D9 D# e+ |9 b4 q  S
1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。* k, }& Z: u2 X# x) {

$ F: g, S- }- |6 A& X# [) a公仔箱論壇2.燒熱鑊落 1湯匙油,下薑絲及小黃花魚,轉中火將魚兩邊煎至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u  c: |/ \0 m% e# f( w* P! w

* I0 k$ B1 ]1 f公仔箱論壇3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身,用大火煮滾後下鹽,轉中火煮 3至 5分鐘即成。
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