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+ r; a$ W& `5 D$ {/ Q4 ]9 S. q材料
# i( z7 h, o* K小黃花魚 600克、大頭菜 1片（切幼絲）、薑絲 2湯匙、陳皮 1角、鹽適量5.39.217.76; E" x T$ d" B$ G, u# \
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1.陳皮浸軟、去瓤、切絲。
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; N# R1 V% V4 s* C k/ M% r$ p2.燒熱鑊落 1湯匙油，下薑絲及小黃花魚，轉中火將魚兩邊煎至金黃色。
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3.然後下大頭菜、陳皮及加適量水至剛好蓋過魚身，用大火煮滾後下鹽，轉中火煮 3至 5分鐘即成。
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- v+ r% B' y! p) B公仔箱論壇
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發表於 2009-10-14 06:29 AM
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