這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。3 q* c3 B# e3 {" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g, [( i0 B; N- Z) {: K- M
工業區星味沙嗲5.39.217.763 S. u* J! L- y5 m' I
以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。2 m& E7 P4 `5 ]+ |! {
5.39.217.767 G( G9 N U* Y A* R3 O
12吋蔗蝦( z+ j. d" C: T% h* A; Y6 h
沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。3 a+ {- g7 f- B. v: E
2 G. }2 R L( W" D' X7 J; Mtvb now,tvbnow,bttvb越式燒 12吋蔗蝦$38 公仔箱論壇& k, A* X2 ^! z
 ' V" @0 Z# m0 ]" S
以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。
' |: X/ S3 D% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u3 w7 a+ r3 I" ]+ Q7 M0 `3 g
馬來鮮蝦叻沙$42
( c$ _9 I) m& g& V! ptvb now,tvbnow,bttvb
+ e) Y* I6 M9 A9 t" \+ ]3 k5.39.217.76以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。
; W: e. i2 @% @3 p$ h0 s* y0 D d0 x" L/ l' ~
招牌雞肉、豬肉沙嗲$48
. j9 j8 w* F/ i% f* p
3 ^! E7 |: c+ q5 W0 Q3 ^半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。
3 s3 t' Y a b7 ~/ i8 y5 \2 Ctvb now,tvbnow,bttvb, [" h3 i) s. ]
淡水大頭蝦米紙卷$58
! ^& t! x! b! L% [
$ z* a( @- A- ~! J7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。5.39.217.76$ g8 W) K: m8 \; ]& z
5.39.217.76% A, T" y7 u: Y
炸香蕉大樹菠蘿春卷$38
: A# V+ U$ a" a
# V$ D( L# N9 ]5.39.217.76用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。
, k4 h5 l2 K; w4 E# ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ ?0 @6 B! I$ ~1 O
 公仔箱論壇1 d: W9 L D1 v4 X; q& m
沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)
L3 J$ [ u6 S" D% l0 S
/ v5 A1 [/ V+ |9 @5 y少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。
& r+ v( c' \2 p. P* M! o公仔箱論壇
2 Z# s1 p7 x* ^8 _; A- \深海海鰻月冠揚$68 tvb now,tvbnow,bttvb* ]8 a' i6 C; S8 q- I1 K( Y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e* A. m* H( q+ G1 ?
以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N8 f4 S( e6 \- B* `
) _( }. Q# t. |
正宗手剁拖羅飯$180/ \# c/ l `) c$ G' W4 H& I9 S
 5.39.217.76: V) ^ m6 I- b. w5 S
用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。" t ~6 o- _$ X- C8 [* b. t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l. [+ A: j7 g4 r$ j9 ?
日本薩芋太刀束揚$58
" w* O0 a. U! ?" o+ v* z- E y( v6 q5.39.217.76 * R' p) l" |( r8 C
太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。
* p" O' @* b6 f1 Y4 c ^
5 H+ ~8 H1 C2 N4 z9 m' Q- `% ?5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb5 \# f% X1 }6 W! f0 `
鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)
- v8 S+ I+ o* c) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 L$ X( m8 O) K( V6 W/ n
 |
發表於 2009-10-14 06:26 AM
| 
發表於 2009-10-17 04:50 AM
|