返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 九龍灣新蛇竇蛇王嘆巨蝦

這邊跟牛下說再見,那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多,對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心,大廈環抱的花園平台,竟有間玻璃屋露天餐廳,各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。
6 J, F+ _* \4 _3 P2 t8 w) y5.39.217.76
8 \. g* }) A7 H  c* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工業區星味沙嗲公仔箱論壇1 ^1 @- A, A- Y, E) _
以前總覺得在九龍灣工業區搵食難,隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成,連帶不少新食肆進駐,剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台,四周高樓大廈林立,這個空中樓閣的環境舒適,在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲,店內主打正是充滿東南亞風味的食物,不只馬來西亞、泰國的菜式,還有新加坡的美食都可吃到。) B* u2 U! F7 R/ r6 C

* C* x9 q: s* z公仔箱論壇12吋蔗蝦公仔箱論壇5 N, P2 ~0 _1 S0 ^9 R; r3 o% D9 J+ Y
沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店,總廚亦曾在沙嗲軒工作過,口味亦保持酒店級水準。此外,沙嗲沙嗲老闆是新加坡人,所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味,新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生,師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉,口味不辣,跟泰國的很不同。除了傳統的食物,餐廳還創出不少新穎菜式,例如越式12吋蔗蝦,比起常見的蔗蝦大出數倍,而米紙卷以大頭蝦作餡料,代替傳統豬肉,更加鮮甜。
1 s( b  S4 Q4 }) E4 A. u# b; V; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B; F- h9 }3 J1 G" M; R9 I8 X
越式燒 12吋蔗蝦$38 6 o6 _5 D' ~% f' ], a# F# I" K( j! q: E
# j, U, |+ j/ s
以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條,達 12吋長,口感彈牙,味帶焦香,醬汁味道辣甜惹味。
  M1 y  b- p) F0 R4 Ttvb now,tvbnow,bttvb8 V% x. V  y) w/ _
馬來鮮蝦叻沙$42       
3 c  V, k3 \0 @$ P8 y/ Ltvb now,tvbnow,bttvb       
/ a2 [% R4 g5 o$ B3 T2 j# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以熬製 4小時的蝦湯,加上椰水同煮,同放大蝦、雞絲和魚蛋,湯底的椰香味道濃,非常惹味。 . y: ~% S0 w2 t6 L' c2 \8 U- \
5.39.217.769 Q+ }, }% r' C0 e+ @8 M5 Z
招牌雞肉、豬肉沙嗲$48        公仔箱論壇. @7 o2 i) a, q% g
        tvb now,tvbnow,bttvb" l( Q) O9 u$ M6 }
半打雞肉和豬肉不經醃製,塗上沙嗲醬燒香。富椰味,不算辛辣。
3 f( [/ Y4 W( h2 U* y# u1 o% ?( x/ |2 }公仔箱論壇
  k& |1 V4 t$ S# F& g3 }: {5.39.217.76淡水大頭蝦米紙卷$58        5.39.217.760 ^) c% U$ e' w% E/ f. c
       
$ i. Y* U* V% Rtvb now,tvbnow,bttvb米紙卷包着芋絲、蛋等餡料,蝦頭用上椒鹽煮過,味道帶鹹,十分爽口。公仔箱論壇* E7 r% n0 a# n( ?  D$ M; }& u
4 ~) w& j1 M& T
炸香蕉大樹菠蘿春卷$38        公仔箱論壇/ _! k5 c* F2 W  `. l; I
       
! i2 j2 I! o0 Z2 {0 u5.39.217.76用上新鮮大樹菠蘿加香蕉,以春卷皮包着炸香,果香撲鼻,春卷炸得香口。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m5 N3 f' T% z) F: t$ ]3 Q3 q; z

" R9 |9 C# A5 R5 `5.39.217.760 i: ?6 Q$ l6 F  t& M# N  L2 C
沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)tvb now,tvbnow,bttvb% ?/ _% y  q: o3 F; z& D
$ }5 W8 l6 s6 a8 z- p
少見割烹料理主打和食的鳴門,分店越開越多,最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜,「烹」即指以火煮食,食物款式選擇不少,麪、丼、燒物、串燒統統都有,用料也講究,大部份食材均由日本取貨,如海鰻和牙帶魚等,全都是新鮮時令食材。新張期間,客人凡惠顧晚市,還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客($110)。
3 l' K' K/ J, F% I8 N/ S5.39.217.76
0 l2 ?  p" Y1 N' m9 h8 j2 ]# e: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。深海海鰻月冠揚$68        2 Y0 }8 ^! J7 M6 G) \
公仔箱論壇2 D  ]- q& P& h4 \
以日本海鰻包着日本蛋再炸香,蛋汁夠香,海鰻肉味鮮,蘸上自家製海鮮汁,微辣惹味。
: Z. R+ z+ |6 N, D# Q  S$ ]3 t* Z
. ]* t/ w$ T, q$ X) y公仔箱論壇正宗手剁拖羅飯$180
  C, r  L1 f. S! B- u3 u公仔箱論壇% r6 t. B" [" v6 w0 A3 U
用上藍鰭吞拿魚,由師傅親手剁成茸狀,加入少許魚背肉平衡油膩感,又不失魚的油香味,鮮味十足。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X  S$ V! }, n8 a* I

+ n. a- Z4 r! x4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本薩芋太刀束揚$58       
6 P; o8 V4 b5 A0 [tvb now,tvbnow,bttvb
" d" O4 a: d2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太刀魚即牙帶魚,連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香,十分香口,油份帶出鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb8 _) Y: X$ f- q5 T
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y- s# P$ n0 E1 U" @8 Q

8 S( a" ^" c6 L1 d, w2 W: y7 F5.39.217.76鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)
9 y6 h; k& z$ L, @* _4 _& \
, y+ ^& _, J/ m- S# {2 {2 y2 d0 e& b) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
要是配了图片就更好了
返回列表