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材料:3 w" ?+ @; u" s+ m# Z
2 M/ w& C7 s; B公仔箱論壇180克 鸡胸肉
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" E# ^% Y2 F; v60克 核桃仁
7 [8 L; b, s R# e" h4 h* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s: b# e) Z; i% Otvb now,tvbnow,bttvb80克 甜椒
5 q* R3 X3 E9 c& d; @: M' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^8 p9 \ T% p4 M/ N% \
10克 胡萝卜
8 a# _( Q- T4 B* P! K
4 z4 W6 v- h9 g: J( d3 h Etvb now,tvbnow,bttvb5克 姜 " y. | k6 Z2 s" x
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y, z' y4 z, X R6 D+ {- r
1支 青葱 tvb now,tvbnow,bttvb# n% z8 z$ |6 H2 C8 f% e
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适量菜油调味： 公仔箱論壇9 C4 O' N5 e( B/ [1 v8 ^3 z+ P/ P B
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4克 盐 tvb now,tvbnow,bttvb4 F9 T( `- o& U, W2 X
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]1 t1 ? `9 [$ g2 m
2克 鸡精
1 n+ W! b& l; T9 G# M; o9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p9 j9 j: E4 J1克 麻油tvb now,tvbnow,bttvb# B' b: k6 `- r3 N6 U2 n5 u
7 E9 D+ p2 B: g腌料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y4 v; }( P* J- ]5 B% r, d6 [7 y
8 p7 _7 p o% e2 O: g" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1克 盐 tvb now,tvbnow,bttvb. M: c+ S1 i0 B- m
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1克 砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb! I: I, X4 l7 s# d
( x* ?9 M) c9 z- _5.39.217.7610克 玉米淀粉
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15毫升 水
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2 K! w# `3 T9 ~4 D! z: Z0 u& Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
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鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。公仔箱論壇+ T, h4 W9 W& |5 S2 S# x
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。9 T/ e2 ^* i1 g
; v' H5 ]- i: c7 \4 D! I. Y鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-14 04:30 AM
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