5 O+ |# U; Q& r5.39.217.76四人份量
- g U0 W' w6 s2 k: W. n( Ftvb now,tvbnow,bttvb薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L: P9 i; F8 I( X6 _# @) f' V
薯仔時候可以處理其他材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O! Q1 R: s' m' ?/ C% i/ b
蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！
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- F1 F; x; h; @3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！
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" g/ n" N: M+ u( b8 ^' p5.39.217.76薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！
) a3 k3 e9 J8 o q S3 \上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！; c) l5 Q `7 ]' I
+ i0 _3 O3 d9 w+ F, d8 V- d A趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散tvb now,tvbnow,bttvb! Z0 ~& z: u4 B! E5 \: Q
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用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！tvb now,tvbnow,bttvb+ d2 D2 S5 a+ D+ ^
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; p& y8 ]/ d8 N0 e! y- K$ q- j8 X5.39.217.76全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟, {- P' Z" Q9 V+ v. I7 P: a
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三樣材料預備好晒5.39.217.76, Y! H, l7 L7 C* W
6 a8 o" B( N1 J" X5 G4 j此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！公仔箱論壇+ k: S' G: x: i, N5 T. l
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此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！
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拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！5.39.217.76/ o! S8 Z0 l7 U/ t8 ]5 {
6 c3 E$ k& F, d' Z. N6 P2 o5.39.217.76味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！
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7 L0 j7 _# b. d* ~ G5.39.217.76開始做餅前，灑些粟粉系碟子上( v" G1 ?4 {& K! ^4 S( ?
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另外預備一些沾手用的粟粉
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每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！
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我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！公仔箱論壇9 n( g. P' w5 f' C
% z5 T: b/ {1 f2 I有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！) ?, K8 q% D* m; J' u# B# q- O4 k5 v
* ^5 m8 S4 k4 x) J2 ~8 d2 n公仔箱論壇由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t, g* B7 D, y0 ?& a' I
, I3 {3 q' w6 |6 k& @( a公仔箱論壇第二輪tvb now,tvbnow,bttvb& V# G/ r8 t$ B' w+ g( f
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完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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