 公仔箱論壇9 G- L/ ?; R: B% U i
, m4 e7 l. c0 @* h' @- o% N6 K# r- T5.39.217.76 大碗金银
* Z# g7 v/ L: Xtvb now,tvbnow,bttvb' I% J- U6 K5 j3 ?1 ^
原料：鱼面筋250克，鸡蛋白200克，黑木耳100克，小葱花少许
: p1 M# H1 J- N4 [8 C0 A公仔箱論壇9 e2 t G# Q* U2 T' ?. a
调料：色拉油、葱姜末、料酒、高汤、盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽、香油各适量
9 U I" W- ]3 U公仔箱論壇
& G6 s S, V8 E8 v/ b* _ 做法：1、鱼面筋、黑木耳分别焯水，鱼面筋、鸡蛋白滑油备用。
4 c. f3 T- }- Q2 N" \1 D: ~( R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ v4 s4 f3 X% j
2、锅内油热，煸香葱姜末，烹料酒，加高汤．放入鱼面筋煮3分钟，再放入鸡蛋白、黑木耳，加盐、味精、胡椒粉、鸡粉、姜汁、生抽调味，大火炖5分钟，撒小葱花，淋香油出锅 |
發表於 2009-10-14 04:26 AM
| 