海鮮雖然好吃，不過在食用的時候還是有一些注意事項的，下面是食用海鮮的三個禁忌：) i* e1 w( E0 y) K3 W; ` ]
1 q. b, P' k } \2 \4 _4 z3 \1、不能與大量維生素C同食：蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度“五價砷”，其本身對人體無害，但同時服用大量維生素C時，“五價砷”會轉化成“三價砷” (即三氧化二砷，俗稱砒霜)，會導致急性砷中毒；嚴重者還會危及生命。
: f2 g0 t# u6 |# o$ M公仔箱論壇! G+ W9 H, P5 K% ^$ X0 K
2、不能與寒涼食物同食：海鮮本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。5.39.217.769 K4 C! p3 K0 b" ]
; M u( _3 |+ O2 \, z% g3、不能與啤酒、紅葡萄酒同食：食用海鮮飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多，會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。 |
發表於 2009-10-13 11:50 PM
| 
