1.煮有裂縫雞蛋，蛋白會須縫流入水中，如把破蛋放在鹽水中煮，蛋白就不會外流。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y. \7 Z* X% p
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2.煮雞蛋時放點鹽和醋，蛋殼不易破碎;破了殼的蛋，在鹽水中煮，蛋白不易流出。蒸隔日的剩飯，水中加少量鹽水，可除掉異味。 & |* H" p- |' l3 v" L
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3.蔬菜葉子上常殘留一些小膩蟲，洗起來很有一點麻煩。如把菜先放在鹽水裏浸泡一下再洗，就容易乾淨。
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3 v7 Y/ p4 V6 `1 D" i2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.殺鴨時，若在燙鴨毛的熱水中加一匙鹽，可以防止燙破鴨皮。
6 N$ m6 L8 G6 f0 @7 z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k0 \6 d' R# u# Q
5.凡苦瓜、蘿蔔等帶有苦味和澀味的蔬菜，切好後加少量鹽漬一下，濾去汁後再燒，可減少苦澀味。 tvb now,tvbnow,bttvb: p% e) Y1 s8 p; k
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6.新鮮魚放在鹽水裏洗一洗，可除去泥腥氣味，使味道更鮮美。 , @. @; a% F. b4 I, t3 Y+ q
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7.不吃剛打撈的鮮魚，用鹽把魚裏外擦一遍，待一小時後再往鍋裏煎，鮮味如常。
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e$ K$ T7 }: q8 n; c Qtvb now,tvbnow,bttvb 8.煎魚前或炸炒其他食物時，先在鍋裏入點鹽，可使油不濺到鍋外。
( ^7 A1 U1 ~. \" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {0 ?: E+ o2 \- b$ C9 c
9.用加有少量鹽的水洗澡，可以治療過敏性皮炎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]' ^& b, t$ | |( x) A5 o
1 u/ ?. |% Y! s 10.茄片用鹽醃十分鐘後再炒，既省油又好吃。
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11.焯綠顏色蔬菜的時候，水中放點鹽，鍋蓋別蓋，焯好後迅速過涼，能保持蔬菜碧綠的顏色。
' \8 ?0 F' ~5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g- O9 V8 x% |0 Wtvb now,tvbnow,bttvb 12.新買的碗碟，先用鹽水煮一下，不易破裂。 + R* [9 ?* c u; r4 P, M3 ` F
, w; q; y0 d: }# K$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 13.夏天快到了，有些瓜果蔬菜要生吃，用淡鹽水浸泡20分鐘可起到消毒殺菌的作用。是淡鹽水喲，可別醃上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y' x; c5 y: ? _
0 c7 j* S1 H9 Q 14.做甜食時，放一點點鹽(千萬別多)味道會更甜。 |
發表於 2009-10-13 11:44 PM
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