[中式食譜] 越式絲瓜冬粉

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O+ |& w/ O+ y
5.39.217.76, i: i+ [% K$ I+ i4 I% r
材料3 W9 `5 m. m  a: j1 X! t  u8 V+ Z
絲瓜 1條、冬粉 2束、碎豬肉 4両、洋葱 1/2個（切絲）、魚露 2茶匙、葱 3棵（切段）、雞湯 3湯匙、葡萄籽油 2湯匙、芫荽適量、蒜茸 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許8 G, i2 c3 U  @6 Z( M2 r. H% O

: `- n$ @) ]0 o6 R: V) V
( O) w* S& T) |; B! Y公仔箱論壇做法5.39.217.76$ M, [. O, p( K
1.絲瓜削皮、切長條狀。冬粉泡水、瀝乾、切段。
8 k6 m" i9 z) m4 a/ k% v) p
: V3 K* O, Y) i0 J5.39.217.762.燒熱葡萄籽油，以中火爆香蒜茸及洋葱，加入碎豬肉、魚露及糖，當肉半熟時，放入絲瓜和冬粉拌炒幾下，再加少許水及雞湯轉大火煮 3至 5分鐘。9 ]7 l$ C2 L0 s2 i7 e2 d" p

9 G0 j: R3 g- Y" P$ l" P6 a$ d$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.滾後放入葱段，熄火，撒胡椒粉炒勻，面撒芫荽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R4 y! K# g' o2 n( B

# G' u- K7 X' A公仔箱論壇
+ ^+ n9 P6 y+ {  Z: I& o絲瓜又名勝瓜，具改善便秘、清熱化痰、利水止咳和祛濕功效。