[中式食譜] 椰汁燜南瓜

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材料
7 E/ y/ }2 F, K& N; x/ W南瓜 1/2個（去皮去籽）、綠豆 1/2斤、水 3碗、椰漿 1罐、鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、檸檬葉 3塊、九層塔 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M/ s+ D( W9 ~+ h

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做法* T  b' q$ {# J6 c6 d/ |  D
1.將綠豆用滾水浸泡 1小時，將水注入煲內加 1茶匙鹽，放入綠豆以大火煮 25分鐘。5.39.217.76: b) J0 R. u' [+ O4 Q  \
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2.南瓜切粒，放入已煮至爆花的綠豆中，可加適量熱水，加糖以細火燜煮 15分鐘。
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3.倒入椰漿，放入檸檬葉、九層塔及胡椒粉，煮滾後加胡椒粉及少許鹽調味即成。. w) L4 s" O- A. L

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2 _2 M7 D/ A; ?; F- p想綠豆快腍，用白鑊炒 2分鐘，省卻一半燜煮時間，但不起沙。
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