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7 f$ ]$ g; V3 ?- Otvb now,tvbnow,bttvb材料" x9 H$ I$ x' z5 H+ e2 [
牛肉片 1/2斤、芋頭 4両（切條）、洋葱 1/2個（切塊）、椰漿 3湯匙、碎花生米/蒜茸各 1湯匙、葡萄籽油 3湯匙
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調味料
8 u8 W+ M5 w' f7 S5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙、糖 1茶匙、辣椒 1隻（去籽切碎）、香茅 1/2條（切碎）、咖喱粉 1茶匙
0 Z6 ]0 E( g$ ~4 i! c, W# q% x% {' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
* l4 N1 e; H4 Y, ~: [! \1.將牛肉加魚露、香茅、咖喱粉、糖及辣椒拌勻，醃 15分鐘。公仔箱論壇, F0 e4 s+ l; K: y5 w3 s/ G
! L$ | c" s% ?" H4 p3 T2.燒熱鑊加1湯匙葡萄籽油，放入芋頭條煎至金黃色，就不怕會炒爛。- L& j; F3 j: B2 } N; J
( A5 @8 B$ i9 e; m$ ^; L. f3.燒熱鑊下2湯匙葡萄籽油，以慢火爆香蒜茸及洋葱，倒入牛肉轉中火快炒分半鐘，再加入芋頭炒至熟，加入椰漿炒勻後熄火，最後撒上碎花生米即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s X( b2 M9 J0 D4 H
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發表於 2009-10-13 06:39 AM
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