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[中式食譜] 芋頭炒牛肉


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, c2 t: J5 L4 Y  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料" l! C/ q5 z1 `& |+ e* Z/ |; J
牛肉片 1/2斤、芋頭 4両(切條)、洋葱 1/2個(切塊)、椰漿 3湯匙、碎花生米/蒜茸各 1湯匙、葡萄籽油 3湯匙6 k4 `6 E) l+ |  p* `

9 V$ G6 @& Q, j0 I5.39.217.76調味料
, G/ v0 F# O& e5 Otvb now,tvbnow,bttvb魚露 1湯匙、糖 1茶匙、辣椒 1隻(去籽切碎)、香茅 1/2條(切碎)、咖喱粉 1茶匙' o& C* k6 W! U: V" i! c. p& I8 b

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; `1 U  _. i. I0 a$ G0 p  h1 `. y. `5.39.217.76做法
* s; x& m" t# `: ^/ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉加魚露、香茅、咖喱粉、糖及辣椒拌勻,醃 15分鐘。
! \; C) L0 I4 N/ f/ y% X4 E$ Q& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o* d1 K% A' p; U" z4 U
2.燒熱鑊加1湯匙葡萄籽油,放入芋頭條煎至金黃色,就不怕會炒爛。tvb now,tvbnow,bttvb0 B% s7 R4 Q, B) H( c! i

" X  H  E( b/ @: N0 O8 p) w+ Q3.燒熱鑊下2湯匙葡萄籽油,以慢火爆香蒜茸及洋葱,倒入牛肉轉中火快炒分半鐘,再加入芋頭炒至熟,加入椰漿炒勻後熄火,最後撒上碎花生米即可。
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