[中式食譜] 芋頭炒牛肉

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& P: _" r; G9 r4 u; F5.39.217.76材料
. G% i1 i7 ^8 r# s+ I7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 1/2斤、芋頭 4両（切條）、洋葱 1/2個（切塊）、椰漿 3湯匙、碎花生米/蒜茸各 1湯匙、葡萄籽油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 W& t% u2 i5 q8 u; i) |

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$ m+ A, x2 h: H+ ]9 x+ |tvb now,tvbnow,bttvb魚露 1湯匙、糖 1茶匙、辣椒 1隻（去籽切碎）、香茅 1/2條（切碎）、咖喱粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S6 Q1 S9 \2 j

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做法公仔箱論壇4 {* J" w' m4 c/ I
1.將牛肉加魚露、香茅、咖喱粉、糖及辣椒拌勻，醃 15分鐘。3 {9 S! Z/ x- F/ J9 l4 x
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2.燒熱鑊加1湯匙葡萄籽油，放入芋頭條煎至金黃色，就不怕會炒爛。5.39.217.76/ z- t# ~8 R# z/ P+ f/ w
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3.燒熱鑊下2湯匙葡萄籽油，以慢火爆香蒜茸及洋葱，倒入牛肉轉中火快炒分半鐘，再加入芋頭炒至熟，加入椰漿炒勻後熄火，最後撒上碎花生米即可。公仔箱論壇0 \, Q4 X: t( T; @5 ?2 ^

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