[中式食譜] 芋茸小白豬

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材料
$ {9 z+ c2 C1 G; C公仔箱論壇低筋麪粉 1斤、白砂糖 3両半、酵母 3錢、白菜油 5錢、紙包奶 8両餡料：荔芋 1斤、幼砂糖 6両、椰漿 6両、牛油 6両、奶粉 2両裝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |9 v2 e% ^2 ], L

9 Q! |) v5 [& ~; f$ z/ m6 k飾料：橙紅色食用色素少許、黑芝麻少許
, l1 O  X2 W( J5 K公仔箱論壇6 T0 V1 |* E# h4 y4 c+ q8 |% [

" ^4 K2 A4 m; _, ]& b$ `$ m) F" P) E! N公仔箱論壇做法
& T0 M' h+ E8 q; p公仔箱論壇1.先做餡料。將芋頭放入鑊，用中火隔水蒸15分鐘至熟，趁熱壓爛，然後加牛油、奶粉、椰漿及砂糖拌勻至幼滑，包上保鮮紙後放入雪櫃雪硬。
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9 z+ R' _( r+ d% l6 V' I2.然後做麪糰。將低筋麪粉、白砂糖、酵母、白菜油及紙包奶拌勻至幼滑，然後置室溫5分鐘。
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3 s& W" z$ n) ftvb now,tvbnow,bttvb3.取出少許麪糰，加上橙紅色食用色素，搓成粉紅色麪糰。
5 v7 }4 ~) K4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h1 M( |' \6 ~) [, c. r% x: Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將剩餘麪糰分成每粒重五錢，輾薄，分別包上四錢芋茸餡，再揑成小白豬身體，一端尖一端圓。將粉紅色麪糰揑成豬鼻，貼在尖端位置，然後用竹籤插兩孔成鼻孔。再搓兩塊豬耳，貼在頭兩旁，再點上黑芝麻做眼睛，再用麪糰搓一條豬尾，小白豬就大功告成了！不過還要等它發 10分鐘，讓它有點發脹後，放入蒸籠，再放入鑊用大火隔水蒸 6分鐘即成。