秋天到，每晚秋風送上凉意，每朝起身皮膚和喉嚨都格外乾涸。不得不跟 OL學兩招「禦膚術」，飲碗湯水補補濕。於 IFC新開旗艦店的 Pret AManger，以及鴻福堂均新推出秋天湯水。濃湯暖笠笠，呷一口，感覺暖胃又窩心，比媽咪靚湯更方便。公仔箱論壇$ _: Z b) x: `6 i1 Q9 e4 _3 T& v
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曼哈頓蜆肉湯$30番茄湯底，加蜆肉、紅椒和洋葱，鮮甜中帶點辣，特別加有 Orzo意大利粉，飽肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r3 ^+ }5 w7 u4 Z
3 [. s/ |' D. h% s9 X- X西湯 healthy秋冬限定 5款窩心湯公仔箱論壇2 |# S, M0 C- h" P8 h# @; J* [
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8 |# O9 `: P/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英國大型連鎖店 Pret AManger，主打有機咖啡和輕食早已成為白領的「飛佛」。每逢天氣轉凉，還特別想起這裏的西湯。材料大都由歐洲入口，蔬菜亦選用有機品種，食得更健康。雖然西湯不如中湯般講究火候，但 Pret的西湯每日亦會熬製三小時，用料足，屬西餐中的主菜湯，給人飽肚感覺，細胃OL甚至可作為午餐輕食。今次食譜由英國總廚 Nick Sandler設計，Nick推出過多本飲食書，還曾為英國宮廷寫過食譜，湯水味道很不錯。最近又有新湯登場，秋冬限定5款「窩心濃湯」：曼哈頓蜆肉湯、鮮番茄忌廉湯、匈牙利牛肉湯、青豆火腿薄荷湯和忌廉煙洋葱湯。前三款是番茄湯底，而且絕不馬虎，揀選不同種類的時令番茄熬成湯，味道份外香濃。 公仔箱論壇" `# ]8 W. H" x) K* @/ q0 @
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IFC旗艦店型格時尚tvb now,tvbnow,bttvb r, z% E7 }" ]5 P0 h5 |
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■店內放有名師椅子 Vegetal（左）和 Tulip。
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1 ]# s1 i+ ^* m j4 z+ G5 Ptvb now,tvbnow,bttvb在港有不少分店的 Pret A Manger的旗艦店今天正式開業，選址中環IFC，方便上班族。新店裝潢由德國設計師操刀，跟過往的咖啡室格局有所不同，擺放着多款 designer chair如經典的Tulip和法國兄弟設計師的 Vegetal。木色主調子，再配搶眼的綠色和白色，型格而時尚，最襯一身靚裝的 OL坐着慢慢喝個窩心湯。5.39.217.76" B- i$ Z& p2 T
$ G* v% a6 T- {# S匈牙利牛肉湯$30
& R* V1 U$ ^ j0 [! J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B( q$ ?# ^5 Z, x- u
番茄湯底中加入了薯仔、紅蘿蔔、西芹和牛肉，慢煮烹調，牛肉質感腍身，帶輕微的辣味。
0 R! c+ d# N+ s/ `. n: I5 z; a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K" B' o6 p5 p# P2 K& S
鮮番茄忌廉湯$30 5.39.217.76* V) G# k$ @' p4 {3 a9 g6 r
; V0 s+ r% y* |- w7 `5.39.217.76用上不同品種的番茄，如肉茄和美國大番茄，加上忌廉和牛奶同煮，味道很香滑。
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青豆火腿薄荷湯$30
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/ X+ h, w' X6 p( B! z& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮青豆打碎後加上煙火腿茸和薄荷同煮，香濃帶薄荷味，富青豆豆香，口味特別。5.39.217.76% _* U6 {) \3 x& c6 e% T
1 b: F8 _$ }' i6 ktvb now,tvbnow,bttvb忌廉煙洋葱湯$30 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [& p. n7 R+ |+ o
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將煙熏過的白洋葱打碎後加進忌廉湯底， creamy香滑，充滿洋葱香。
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6 F! d' c! m3 O$ O' a+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pret A Manger(中環 IFC商場 1樓 1015號舖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g# R6 O# A& l5 ]. B
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中湯滋潤秋季開包靚湯+ G6 h; r& _7 n0 b) ?3 A7 A
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由凉茶舖起家的鴻福堂，至今分店版圖已擴展至全港，每每經過港鐵站，總會見到一大班OL排長龍，香港站分店更是中區上班族每天必經之地，除了健康飯熱賣之外，湯包亦是OL最愛之一，皆因其「自家湯」系列健康湯水最貼心。店舖會因應天氣推出時令湯包，所有食療功效亦會於湯包上清楚列明，如今天氣轉凉，新推出的湯底多以滋補潤肺為主，湯底以真材實料慢火熬製，味道清潤之餘，因不加味精，飲後不覺口渴，湯面油份不多，這些都中晒 OL要健康不肥膩的原則。不少OL最愛上班前外賣湯包回公司飲，熱湯包在店內以熱水保溫，只要剪開包裝即可飲用，方便程度直情比阿媽靚湯還好。
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金銀菜羅漢果白肺湯每包$40（連湯料）
; @0 T5 O. B) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j+ X# a& I. I, p& ?: u豬肺味道清甜，加入羅漢果和金銀菜同煲，味道甘香，豬肺有補肺氣之用，正適合秋天飲。/ c6 B5 n w. z% z/ Q' `
- P, u8 [3 J3 K) N, @: `公仔箱論壇花旗參靈芝煲老雞湯 每包$40 5.39.217.765 m( F% W' D5 _3 D4 E1 d& H/ Y
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帶濃烈的花旗參味和靈芝的獨特香氣，以老雞同熬成湯，能增強抵抗力。 & T) i2 h7 z N& m% b, w: b
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川貝枇杷葉鱷魚肉湯 每包$40
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7 E' S+ A& p4 g# s" u4 p4 m/ L公仔箱論壇材料有鱷魚肉、枇杷葉、羅漢果和豬骨。味道甘甜，有淡淡鱷魚肉香。具滋陰潤燥、理肺止咳之效。 6 r- _/ K' `' f2 R: u* ^
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「經常來飲湯，最愛飲豬肺湯，味道清淡，又沒有藥材味。」
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■店內有熱水為湯包保持熱度，剪開包裝即可飲用，方便！公仔箱論壇& v# n% h8 @" w4 g! b& H% @8 \
; i$ a( B6 ^ }7 t; k( x鴻福堂(香港港鐵站 58號舖)
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發表於 2009-10-12 06:12 AM
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