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N+ K2 J- w4 N: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H) r& H8 ]/ Q! h鮮扇貝是加拿大馳名海產之一，大部份在東岸聖羅倫斯河外的大西洋繁殖，也行銷國外。「加拿大急凍扇貝」正是香港著名食肆首選的材料。烹調海鮮，以保存原味為上。扇貝鮮美軟嫩，煎至僅熟，濺下調味料，就是現成的一道熱葷了。
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材料
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( v4 {; e& {1 ~! g+ P3 d7 w0 y4 ]大扇貝 16 隻 公仔箱論壇& t; g4 M, d0 h* u
伴碟青瓜 1 條
5 g" f* P" o# g$ t, w# Q. K5.39.217.76蔥白 2 棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H) Y% J/ O; }9 _) a9 k& d" t
蒜 1 瓣拍扁 5.39.217.76" x: w. w' W; H7 C! j
tvb now,tvbnow,bttvb7 f$ j6 ~3 l: {. m7 b+ P A
油 1 茶匙 + 1 湯匙
+ Y! L! s3 `4 q4 z9 W. u紹酒 2 茶匙
, c6 _0 w5 A/ t. g公仔箱論壇頭抽 1 茶匙
- e) j' d5 X, g" }公仔箱論壇生抽 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ k( S7 K8 P# k9 y+ U
糖 1 茶匙 公仔箱論壇& H4 S2 w! h* Q; t- V0 P
麻油 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- t, ?' T) t0 c2 m6 `. h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d8 o, H9 J/ ]9 u& N2 E
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; n; |7 r. Y' r4 O% o1 j2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用小刀伸入扇貝殼，沿邊將貝肉割出
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撕去圍着貝肉的裙和腸臟硬塊
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每隻用水沖淨，鋪在紙上吸掉水份
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中火燒紅煎鑊，下油 1 茶匙塗勻鑊面，逐隻放下扇貝4 N. F; f2 L1 B1 J/ }& ^. F
/ h1 }# n! S5 J u0 L/ E公仔箱論壇先煎一面至金黃，反轉再煎另一面，逐隻挾出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D8 p1 z/ }, n- s7 x' o
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原鑊下油 1 湯匙，爆香蔥白蒜瓣，挾出棄掉，扇貝回鑊、灒酒、加入頭抽、生抽和糖，炒勻後下麻油，盛在飾以青瓜的碟上。 |
發表於 2009-10-12 04:12 AM
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