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[中式食譜] 爆炒牛肉

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0 v, z& l4 D$ {) k4 d- X材料:牛肉,(紅,綠)辣椒* ~- y  s( ~8 J  n& G5 s8 X; }

, }  t% m7 ?! U) t* T) w公仔箱論壇調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z) Q0 c9 f% y9 G- ]8 F8 i6 C

8 m8 f2 U( y. }/ G# z1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.
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$ d" E7 h! m5 o5 O  l公仔箱論壇2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着.   (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)
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# {3 @- p1 W* C! ~, V# X5.39.217.763.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤   (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X0 T1 [2 L* n0 b$ y5 i4 L
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9 B  D  X, H* }8 ]5.成品登場..TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E' Y) X- B1 k$ v) Z
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