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( K ` ~8 s, X j" X$ g4 U材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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3 g) n3 d! J# T公仔箱論壇調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.5.39.217.765 V4 F1 V/ c) M4 V. T* _
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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)5.39.217.766 I: G$ o, h' ~- S K3 C. u
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" V" n. }; z' k# f( j! {/ ]& \3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會& i2 G; W; K* [
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4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)
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發表於 2009-10-11 03:08 AM
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