[中式食譜] 爆炒牛肉

甄華

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6 r: T* ~, w( m) b5.39.217.76材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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& n  `* u3 r, C& P* q. j) w* Ftvb now,tvbnow,bttvb1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.
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' }0 B# p% B" N5.39.217.762.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着.   (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U" Q( a7 j6 r) |) t
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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會
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' @- f; j: r6 c# j公仔箱論壇4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤   (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)tvb now,tvbnow,bttvb' `2 g, B3 K9 B. N9 h5 U

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5.成品登場..
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