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7 ?, d5 U3 E# p3 [材料:牛肉,(紅,綠)辣椒5.39.217.76* R4 |; p' \) w7 ~& U l
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.( P" T/ a) `+ S( {
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$ X& q; ~0 k/ P5 U+ `2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)
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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會tvb now,tvbnow,bttvb1 B+ V6 @5 j7 h6 M g2 O5 ?
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' z* T/ ], j5 F8 E. S% U' _公仔箱論壇4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)5.39.217.766 r8 C7 A$ | C: T6 v7 F
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+ N* ?) E( @: btvb now,tvbnow,bttvb5.成品登場..tvb now,tvbnow,bttvb$ G# z/ l7 z( y' r. J
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發表於 2009-10-11 03:08 AM
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