2 a; W5 U& @) {: I' _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x1 c4 c) z; \* m) o' l
) f8 N! P$ \! {1 R1 O【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l2 Y! {, i+ f- e- B- x
公仔箱論壇8 B5 O1 l2 s! o! v4 q
雞胸肉 1塊
; ]5 T" U7 F! j, m8 e* d! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 5顆 tvb now,tvbnow,bttvb% Z: c1 S2 k" C/ K
酸薑 50公克
4 S$ A+ s7 k. Y+ R3 K公仔箱論壇香菜 40公克
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. B0 S. g1 z- D" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 公仔箱論壇3 J2 Z# m* X8 Q" V; W
! w. a' j, L8 H8 V1 G+ k公仔箱論壇A.鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇! B4 T @1 A, B m# W r( N
味精 1/4茶匙 * i& H3 a$ H& Z: E
細砂糖 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# e) u- K+ _4 ?+ A9 ^
料酒 1茶匙! x* P! U- D1 N) P; B6 A" a0 ^
雞蛋液 1大匙 公仔箱論壇% s, x1 b: O( X$ O2 |9 t
太白粉 1大匙
6 Z. y$ l8 C/ C9 b7 j公仔箱論壇B.地瓜粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 ?4 Y% Y, m1 P8 _: b% f0 k5 E
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5 S$ t+ ]+ r" Z8 O nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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% v5 W K9 {2 k5.39.217.761. 雞胸肉片成薄片，加入拌勻的調味料A中醃漬約？分鐘。酸薑切片；香菜洗淨切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 e5 t8 X M+ N6 u& O
% m. J7 [+ f; y; G. C O/ y' y' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮一鍋滾沸的水，放入皮蛋煮約5分鐘後撈出，用冷水浸泡至涼取出剝殼切碎備用。
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3. 依序將作法1醃漬完成的雞胸肉取出攤開，舖上作法2的皮蛋碎，再放上作法1的酸薑片和香菜段，捲成圓筒狀再沾上地瓜粉即為雞肉捲，備用。' ^: s" m" \! j- r! [' f2 U
4 z$ S0 y# }- U4. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法3的雞肉捲以小火炸約8分鐘，撈起瀝乾油脂後切段盛盤即可。 |
發表於 2009-10-11 03:06 AM
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