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5 a* V% s' D8 \$ f x% R2 P2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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/ z, z3 ^! A3 J& p7 [蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb' d8 p+ P: q* G3 G, C9 U
9 F" W8 L7 j5 y9 X5 s P5 Q5.39.217.76雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
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作法
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1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。
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2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。3 Q) n0 S( F$ B) w# j+ N
0 w8 p2 l2 }1 N: Y8 o8 Q5.39.217.763.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。
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' C; r$ R# N! c( I! d7 j% V% z l4 @tvb now,tvbnow,bttvb4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。公仔箱論壇0 m+ ^1 W" _( D' J, A5 H; S) c% o( s
4 u/ c% N9 O3 E! `7 N公仔箱論壇貼心小叮嚀
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此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。) j9 b v. P: ^& W
' O! \- v' D7 D9 t公仔箱論壇 營養成分分析表5.39.217.76% G$ T1 ]7 [$ y s
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熱量 蛋白質 脂肪 醣類
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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