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材料- M7 h: b+ O9 L( \* H
! H7 ~) p3 A1 H, l: R) H1 k# F蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）
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( G, s" ]9 J, I1 S9 \6 w* stvb now,tvbnow,bttvb調味料
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3 o8 V8 o z0 p: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量
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1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。公仔箱論壇: C0 J# _+ x" |5 N7 R2 A" R M8 i; b/ B
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2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。) | A# p U+ `
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3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。
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4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。
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此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, `( ]/ ~9 a q1 F; @0 x1 ]% F; \9 P
: d3 `- \ H* H2 L 營養成分分析表
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熱量 蛋白質 脂肪 醣類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]4 N' A! r1 q5 C5 k7 C5 `
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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