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材料tvb now,tvbnow,bttvb( f- m' G3 ?0 @7 x( ^* d( m
/ w- a" k9 C2 S+ H* ?" M蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）7 j2 O% \ }) M+ R
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調味料
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p# y) Y2 K# G W" ]) m: u' F1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量5.39.217.76* v8 k1 |0 z0 q
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作法
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1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。
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2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。
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3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb" ] m+ W8 I0 v: h8 V
- \( o- ?/ y5 [* i2 U" {' m; B5.39.217.764.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g+ Y6 Z8 @7 T8 R
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貼心小叮嚀
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& ~: p& f6 r7 ]+ }9 N! S3 ~3 \此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。% |3 [$ o1 b' T) G u
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營養成分分析表5.39.217.76& P: ]2 [ S7 _/ \
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A- Z5 m% d5 F6 s `6 |% |8 @5.39.217.76 熱量 蛋白質 脂肪 醣類
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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