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[中式食譜] 豬肉燉粉條

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2 a" y3 S8 ~; w0 ~6 `& i- p7 X  A公仔箱論壇豬肉燉粉條的做法:
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1、五花肉切大塊;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |1 r* G$ [, o. c9 n; i" Z
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2、蔥、薑切片,花椒、八角備用;公仔箱論壇* q3 P# F: P( W
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3、鍋中水沸後,放入五花肉,水再開時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖洗淨血污;
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4、鍋中油熱後,放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋,放入五花肉翻炒均勻;
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5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;
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; S, P& t2 p- A- y, f. }6、加入適量溫水沒過五花肉,比做紅燒肉的水稍多一些即可,大火煮開,小火煮一個小時;. X, ?6 P6 s, i& e# c3 d/ D

9 }$ _9 {" q' _5 K4 P公仔箱論壇7、粉絲洗淨,不必泡軟,以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道;tvb now,tvbnow,bttvb; ?# p: s$ P9 `4 n. \2 q. h
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8、將粉條放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。5.39.217.76* C" w8 I# Q$ _) M  G

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/ A3 o( w$ u( _7 |這個豬肉燉粉條用寬粉最好,沒有寬粉用這種粗粉條也行,不能用粉絲。俺買了寬粉,但聞着味兒不對,就用了原來買的粗粉條。據說用土豆
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8 [& f! N# A) {5 c: x" y4 Xtvb now,tvbnow,bttvb粉條最好,俺用的是紅薯粉條也很好吃!“豬肉炖粉條,可勁兒造吧!”tvb now,tvbnow,bttvb/ ]+ W3 U+ A: H: t0 C5 r2 g

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看了还可以啊!!!好吃吗???
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