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/ |- s5 y6 P. H: p5.39.217.76豬肉燉粉條的做法：
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, y5 S. T, B& W6 M7 t2 a+ _; Q6 h5.39.217.76１、五花肉切大塊；
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２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X+ H' P# v) h9 i( d! y" @* h
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３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a4 s) i7 j: B" V
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４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；
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4 z5 Y+ K/ u( C5.39.217.76５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；tvb now,tvbnow,bttvb6 R J3 Q- ^4 G* U6 U7 ~1 B
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. @0 F: n' K+ _; l! g5.39.217.76６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；公仔箱論壇( x% v0 q) R/ T! j4 z% ?
+ I. T. O9 _- c' I4 }8 {" Q9 r k公仔箱論壇７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；/ R2 z( n: P9 \# v: d. S
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８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。
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這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆tvb now,tvbnow,bttvb8 E1 ]" m" n' L3 g4 W* H
) Y) j) e* u7 V+ }1 U粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”5.39.217.76$ y! r/ l. v+ n2 L' m
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發表於 2009-10-10 01:25 PM
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