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豬肉燉粉條的做法：
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: a5 p2 r: U% u) {0 j5.39.217.76１、五花肉切大塊；tvb now,tvbnow,bttvb. D0 }' j6 b/ \% z* O8 U% L0 o
( i d( n2 j$ }( K, T2 S; o( w２、蔥、薑切片，花椒、八角備用；/ |+ ]' p6 y( M5 w0 U3 X1 H3 E
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３、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血污；" s- l1 T. T% D1 A
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４、鍋中油熱後，放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻；公仔箱論壇: t5 o: G7 A; q( t6 w1 U, z; _8 c' i& q
: i* l( l2 K$ U2 S5.39.217.76５、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
5 r. Z+ c* z6 g4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b& S1 E0 q& \! n* D1 a# I
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3 @3 m( ?! ]" i( T6 a8 E7 _公仔箱論壇６、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮一個小時；公仔箱論壇4 c* i( F" i1 Q* |
" P1 N" z' q2 k9 U, R! s公仔箱論壇７、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道；公仔箱論壇- t) X3 N- A" E& ^
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８、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。
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) o& U, w& g' }% ]公仔箱論壇這個豬肉燉粉條用寬粉最好，沒有寬粉用這種粗粉條也行，不能用粉絲。俺買了寬粉，但聞着味兒不對，就用了原來買的粗粉條。據說用土豆
- D( D# m. ?6 d! Z/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~4 W! h; ^: d& Ltvb now,tvbnow,bttvb粉條最好，俺用的是紅薯粉條也很好吃！“豬肉炖粉條，可勁兒造吧！”
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( c, S' i9 q9 n: w, ]0 u9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! g3 G# t+ x+ ` m) u H3 j* C
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發表於 2009-10-10 01:25 PM
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