[甜品] 南瓜西米露

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材料
4 E8 G9 [) a! C5 U! g* Atvb now,tvbnow,bttvb南瓜 250克（去皮切粒）、西米 100克、椰漿 120毫升、水 1,100毫升、砂糖 100克
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. I/ L! {4 u3 i- p9 N9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76/ l. {2 o( {" l0 i3 t
1.煲滾800毫升水，放入西米用中火煲約半小時，直至西米呈半透明後熄火，用餘溫將西米焗至全透明，然後撈起。公仔箱論壇- Q# E. v9 t0 W; [2 @; \% n& r

8 w( f" j1 r' M6 A; e5.39.217.762.另外煲滾300毫升水，加入砂糖拌勻至溶掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l6 F2 W5 \: m* |% l1 t
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3.將南瓜粒放入煲煮至腍身，將半份南瓜粒撈起。
; R8 e2 D+ c" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W# C: C. r0 ^, }, {# W# x# o公仔箱論壇4.將剩餘半份南瓜攪成南瓜茸，加入椰漿調味。
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5.將（3）放入（2）拌勻，用中火煲 3分鐘，加西米及南瓜茸即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a3 M2 X, e. U: `

) s% T; {* x7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T2 x" z, m4 h4 I9 y- H! P6 o& ^
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' B; b0 X+ t% m8 F# k6 Y( r7 i5.39.217.76南瓜宜選擇日本或泰國品種，因為中國南瓜較腍身，煮起時肉質鬆散。

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南瓜西米露南瓜西米露公仔箱論壇; l6 a" X; d/ H1 O$ k

6 B. I$ B* ]$ q, P% D【材料】
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6 |, _% s' M# t. g南瓜 300克
, e% [) W" c; k: F5 {' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米 50 - 60克
. C4 k2 C! f- e5 D/ S% L公仔箱論壇粟米 適量
5 i5 f+ Y! K) q& e: w) i+ atvb now,tvbnow,bttvb椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)
: T6 [* Z/ y. F6 c! f5 }5 C北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d3 d8 H, i3 L4 Y0 e; }5 y
冰糖 80 -100克  M' W9 |! u1 V2 o& |3 l
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【做法】
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1. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。tvb now,tvbnow,bttvb4 \/ L9 S5 }, y- I. f) D
2. 關火蓋上蓋，將西米焗至透明，拿起用凍水沖過篩去水，放入雪櫃備用。5.39.217.76( Z# v7 y% r) Q
3. 冰糖加入500ml滾水煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J! b" F0 d6 T0 O0 W- c; V
4. 清洗南瓜，去皮及去核，然後切粒。
( f( M$ O4 u0 J$ j$ s6 n5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中，煮至軟身。
. |, L9 ~5 S/ etvb now,tvbnow,bttvb6. 拿出一半南瓜粒備用。
+ s! M+ H( W* p& {$ a0 V  z  a公仔箱論壇7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火，用打蛋器打成南瓜蓉，然後開中火，慢慢倒入適量椰漿攪拌。公仔箱論壇: K0 g6 R1 r1 E7 d7 H2 y3 @
8. 把另外拿起的南瓜粒，放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。公仔箱論壇& f) S, |. s  o3 h) M% H
9. 最後用中火，不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香，煲至3-5分鐘即成。

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