[甜品] 木薯香蕉蛋糕

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材料5.39.217.76+ s) ]. }2 A( y& U
香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙5.39.217.766 ]# B9 _4 V! V$ G
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做法  u6 ~( s; K% m6 P- M
1.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。公仔箱論壇$ F5 o' W7 ~7 a9 E0 v% F: R! l

6 R1 h' i/ j* c8 H) ^: g" ?9 t* s1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。2 r) P7 k1 l& w& ~0 @, W
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3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。tvb now,tvbnow,bttvb. C! @& q% U+ V3 J; N, @

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香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y. V8 d; b* J' i: B2 n

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