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材料
9 J- l4 F0 e8 [. L% L: J( v上層材料：水 250毫升、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、粟米 50克下層材料：椰漿 150毫升、新鮮斑蘭葉 10片、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、水 500毫升
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+ ^; ]9 r) J' X& l' k, U5.39.217.76做法
1 R& r% I+ j$ `1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先製作上層，將水、大菜及冰糖拌勻，放入煲用中火煮至冰糖溶掉。5.39.217.76; B3 A2 k' L8 m7 i/ M/ \
2 W6 v V9 o, z9 A' x1 r2.將粟米粒鋪在模具中，倒入（1），攤凉後放入雪櫃雪至凝固。
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3.將斑蘭葉剪碎，加少許水攪碎，再加 500毫升水、椰漿、大菜及冰糖，用中火煮 10分鐘，隔渣攤凉。公仔箱論壇" R4 ~, v' m6 q* B3 \6 B& K
( z8 ?1 {8 L0 U( y# f2 @ \5.39.217.764.將（3）倒入已凝固的（ 2）上，放入雪櫃雪 4小時。5.39.217.769 f2 z4 t( q- _$ i
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5.模具坐一坐熱水，翻轉脫模即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j" J% G& w$ [3 P
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一般食肆將貨就價，採用斑蘭香油，雖然顏色鮮艷，但味道始終不及新鮮斑蘭葉清香。新鮮斑蘭葉可於東南亞雜貨店購買。
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發表於 2009-10-10 07:09 AM
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