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材料
1 q3 q, P9 U7 }) u' I9 D3 P9 e8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上層材料：水 250毫升、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、粟米 50克下層材料：椰漿 150毫升、新鮮斑蘭葉 10片、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、水 500毫升5.39.217.76 K+ X( Y$ g. r
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; ^" o: ?( j7 J2 {, [* f$ q做法
+ W7 p! @0 E3 L0 ~ b5.39.217.761.先製作上層，將水、大菜及冰糖拌勻，放入煲用中火煮至冰糖溶掉。
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& ?; P; O/ f4 V: G% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將粟米粒鋪在模具中，倒入（1），攤凉後放入雪櫃雪至凝固。公仔箱論壇 q8 X4 I- w, j+ }
. {! O7 E+ \5 C0 x* h0 \3.將斑蘭葉剪碎，加少許水攪碎，再加 500毫升水、椰漿、大菜及冰糖，用中火煮 10分鐘，隔渣攤凉。% e1 K( ?2 |5 |% L4 B! y
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4.將（3）倒入已凝固的（ 2）上，放入雪櫃雪 4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [8 Y% o) m! ]" u. U' k! p
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5.模具坐一坐熱水，翻轉脫模即可。
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貼士
& h! g& j: B2 V* n. u0 L* a公仔箱論壇一般食肆將貨就價，採用斑蘭香油，雖然顏色鮮艷，但味道始終不及新鮮斑蘭葉清香。新鮮斑蘭葉可於東南亞雜貨店購買。5.39.217.763 _- j# h1 Z5 t4 y/ x
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發表於 2009-10-10 07:09 AM
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