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[甜品] 斑蘭粟米糕


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- P" T/ }* m, m& e; J9 P! N8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上層材料:水 250毫升、大菜 3克(切碎)、冰糖 2湯匙、粟米 50克下層材料:椰漿 150毫升、新鮮斑蘭葉 10片、大菜 3克(切碎)、冰糖 2湯匙、水 500毫升公仔箱論壇8 L2 @6 ?( \" `' t5 s

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做法5.39.217.763 k8 ^& Y) K2 r" G8 f) @$ Y. i
1.先製作上層,將水、大菜及冰糖拌勻,放入煲用中火煮至冰糖溶掉。
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3 r; S' e5 k' r, }5 f/ p$ d; Q公仔箱論壇2.將粟米粒鋪在模具中,倒入(1),攤凉後放入雪櫃雪至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb. Q9 N5 ~$ |8 ]" Z0 D. ?% X

* U. m/ B* V  p% z3.將斑蘭葉剪碎,加少許水攪碎,再加 500毫升水、椰漿、大菜及冰糖,用中火煮 10分鐘,隔渣攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb8 [  f% _% V" g# M

; S) W# z+ \" a4.將(3)倒入已凝固的( 2)上,放入雪櫃雪 4小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `, ^% d2 Z) e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T( d3 j! ~. w1 \' w
5.模具坐一坐熱水,翻轉脫模即可。! {  ]3 z* o2 c! v

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一般食肆將貨就價,採用斑蘭香油,雖然顏色鮮艷,但味道始終不及新鮮斑蘭葉清香。新鮮斑蘭葉可於東南亞雜貨店購買。. a4 ^& h0 `1 |) h( E: T' }; {
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