[甜品] 金花椰糕

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6 v) ?/ [. I: ~6 t) f; i; o材料公仔箱論壇$ O5 }3 M% F( c8 O9 i7 P) }
砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克公仔箱論壇% n) L5 T- T: m" z4 ~  M6 j; J! ]/ m

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# N0 u- I; ]8 Y5 Q; I3 |9 a0 O2 |5.39.217.76做法
% D$ w7 M4 f  Z4 o1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。: g  U8 x/ B; n* O
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2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。公仔箱論壇4 n% a7 h" w; f5 ?/ {4 n  V
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3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。
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9 Y# y5 n; O" T5 s. N8 O, B" `/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J- {4 A1 k2 @, V& I