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[甜品] 金花椰糕

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4 M0 @6 X6 P; |4 V7 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
4 ]3 M: O+ t2 n! [, X2 C" c' M" }tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克' l- G. S7 L: y, K3 i! |: m/ V
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0 j  B8 s/ p* i* Dtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W+ ^& m: h, I4 F4 W
1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻,慢慢加椰漿拌成糊狀,然後過篩隔渣,以確保幼滑的口感。
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2.將 100毫升( 1)與菠蘿果醬拌勻,倒入蒸盤內,用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。0 ?/ ~4 c+ ~& {7 J
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3.將剩餘( 1)倒入( 2)內,放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分,攤凉脫模即可。
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果醬與粉糊的比例必須為 1:1,否則味道會不夠,影響製成品的效果。tvb now,tvbnow,bttvb" _; o; f2 _! [: |2 [
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