[甜品] 龍眼花蜜 芝士蛋糕

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* q! y+ Q# H' H1 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
  ^3 E0 [3 y. J8 m0 J! N2 rtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 100克、龍眼花蜜 60克、糖 60克、蛋 1隻、淡忌廉 150克、滾水 50毫升、魚膠粉 10克、直徑三吋蛋糕片 2片、龍眼/藍莓各適量9 A7 _' w" y9 ]
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1.將魚膠粉與 10克糖加滾水拌勻坐溶。tvb now,tvbnow,bttvb& ]" u4 U* L: E5 G  M& p7 h

% D( d; A) M) D3 E5 f: _8 J2.忌廉芝士、龍眼花蜜、糖、蛋及（1）拌勻。淡忌廉打拂至七成，然後拌入芝士漿中。
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  D  t- Z" r9 ^, o! H  U4 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將一片蛋糕放入模內，注入半份芝士漿，再放入另一片蛋糕，再注入剩餘芝士漿，然後放入雪櫃雪1小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F/ g% H3 z. p" s

; M) P0 D/ n0 w5 Z5 q' U) c公仔箱論壇4.用火槍燒燒模四周，然後脫模，加上龍眼及藍莓作裝飾即成。
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/ i  Y! R3 C3 _- {: a' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  ^; l- k0 r7 U, ^7 ?( o. R: J( e
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+ ?1 s- `* u- b3 p9 I$ i5.39.217.76忌廉打拂至七成，即是打至拉起呈軟峯狀，如打拂至十成，蛋糕便會太硬。