[中式食譜] 烤燈籠椒沙律伴藍芝士西洋菜蜜汁

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材料
% [" m8 [- u: n5.39.217.76青椒/紅椒/黃椒/紅洋葱各 1/2個、雜香草 5克、蒜頭 1粒（剁碎）、藍芝士/酸忌廉各 20克、西洋菜蜜/橄欖油各 20毫升、乾葱碎 1湯匙、黑胡椒碎/鹽各少許、雞毛菜適量
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2 w* x' U( x" w1 v; ~3 [% c; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( P! l0 G  ^5 x. L! W/ C
做法
$ U* P! Y! h! Y0 d1.半份橄欖油、西洋菜蜜、藍芝士、酸忌廉及乾葱拌勻成沙律醬。
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6 j( q3 ?2 y: [( Z5.39.217.762.將青椒、紅椒、黃椒、剩餘橄欖油、鹽、黑胡椒碎、雜香草及蒜茸拌勻醃一醃，放坑紋鍋上煎熟，然後切角片。
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! J( h# p# [0 E3.三色椒放大碗中，加紅洋葱及半份沙律醬撈勻。在碟上放雞毛菜，放上三色椒，再淋上剩餘的沙律醬即成。5.39.217.76/ s. {8 r! g% I

7 t8 r% M; D$ q' ]5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k! e: D1 C  Y4 e- A
貼士
, R& j8 V3 z% J  c* k$ M7 Htvb now,tvbnow,bttvb將燈籠椒先烤再撈沙律醬，除了更香，亦可避免出水，令沙律醬變得水滴滴。
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malayfatboy

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