[中式食譜] 烤燈籠椒沙律伴藍芝士西洋菜蜜汁

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; L, I, G* x5 D1 }+ c/ Y. ~" T5.39.217.76材料5 l5 G$ q! C2 z! q3 A/ g
青椒/紅椒/黃椒/紅洋葱各 1/2個、雜香草 5克、蒜頭 1粒（剁碎）、藍芝士/酸忌廉各 20克、西洋菜蜜/橄欖油各 20毫升、乾葱碎 1湯匙、黑胡椒碎/鹽各少許、雞毛菜適量
& r2 p- R5 k$ o' v! U" k/ W- H公仔箱論壇5.39.217.76/ |$ T, n$ J/ u1 X& a, e' D

; i: Z; F2 t- U  {+ A# {tvb now,tvbnow,bttvb做法
5 o; ~! L2 a# U: [# ^5 F2 A) r7 r1.半份橄欖油、西洋菜蜜、藍芝士、酸忌廉及乾葱拌勻成沙律醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w" J2 p- Q$ i& K' \

9 P5 ]" ]; T3 }- |tvb now,tvbnow,bttvb2.將青椒、紅椒、黃椒、剩餘橄欖油、鹽、黑胡椒碎、雜香草及蒜茸拌勻醃一醃，放坑紋鍋上煎熟，然後切角片。
7 I# P& q& Y* R( V  a  j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R- J3 ~! y0 k2 F" j* x1 t
3.三色椒放大碗中，加紅洋葱及半份沙律醬撈勻。在碟上放雞毛菜，放上三色椒，再淋上剩餘的沙律醬即成。公仔箱論壇. {$ C& c* |* A, ]

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將燈籠椒先烤再撈沙律醬，除了更香，亦可避免出水，令沙律醬變得水滴滴。
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