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材料
. v H, V! S H& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條 400克5.39.217.766 ^) ^2 o8 W( F$ D& }/ A1 X
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醃料公仔箱論壇* U- m5 J8 v3 Q# \
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
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汁料公仔箱論壇6 d( P! k* m5 B: x3 H
鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
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, N0 b$ R, P$ R% k" ^2 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
/ l I) K5 y% }( ?# k. L3 X( M公仔箱論壇1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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) ^* o% i- ~* q4 o7 c5.39.217.762.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。
7 O9 v9 {0 x$ n, g9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 f' @- s) ^1 {* L- ^
3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。5.39.217.76% o% t2 S8 B& I( Z
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貼士
3 c! L& \; U" Z# }牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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