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! o q5 o4 m1 Z4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76+ k0 ]# g4 Q ]; c$ j
牛肋條 400克& E4 w) `$ D6 C! M4 i
. q1 b3 Q7 _6 q! L, `5.39.217.76醃料5 d4 n2 p+ }2 s( s
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y7 G t4 g2 P. D2 i% v/ t' K
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鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
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8 @4 e3 {& o" a8 C. X0 [+ e7 O5.39.217.76做法
, k' b, d+ x/ }& a; N: a1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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y3 O" U' k& J$ o9 J0 f5.39.217.762.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。# |7 Z' ]: L! o- H1 ~& }* E, Q
, {% O8 `! r7 e5.39.217.763.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。
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貼士
% @ e- v0 q+ Z8 _牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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