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/ ~/ b# O, y5 s9 p2 ]( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料0 n" A5 R( N9 `% G" @( N9 |' x
鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e$ l q; G- e: s% U
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做法
& p3 m1 q9 s1 H' V; b1.將炸漿料撈勻。
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0 ^6 A% {. G' |+ n8 Z* E! Q8 z" w3 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。
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?+ g5 n6 x M' |" w& {! c! C公仔箱論壇3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。tvb now,tvbnow,bttvb |4 F/ p+ U5 L5 s: d9 I w# @
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4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。 公仔箱論壇7 }; t% }% K. r, |" `
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貼士
* V4 @* O. T# B( Atvb now,tvbnow,bttvb市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。公仔箱論壇0 c! e2 G% `( |
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發表於 2009-10-9 06:44 AM
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發表於 2009-10-9 09:36 PM
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