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材料
7 i4 o: }2 Y2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量
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( f! f. D- ^! y: \) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 K, ]7 H/ p+ V; X* S/ M
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M [. y ~2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 D z6 D4 s4 w% y- k% Q3 f- N1.將炸漿料撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ _% T& P! V1 H L. S% z
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2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。
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9 x: M) r: ]) `tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。公仔箱論壇/ T! l9 J' t3 j2 f3 x
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4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。 * I8 Y0 }# j& O- B; R3 x
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& y! j) P2 z2 I4 rtvb now,tvbnow,bttvb市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z! p) ~9 S: [6 s* y
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發表於 2009-10-9 06:44 AM
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發表於 2009-10-9 09:36 PM
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