[中式食譜] 炸鯛魚柳配 野蜂蜜甜酸汁

nt1972

        3 i$ y; w+ o$ a7 E8 Z

, w# f0 x0 R# M; |材料9 o$ A; N* M& f8 q$ ]) ^5 s" d* Z
鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量+ i4 J, x( P. g! H! n/ ^2 ~

1 Q8 [" E7 T: ytvb now,tvbnow,bttvb
& P; h9 h# p/ B8 A        5 C! H% v, d, S" J' N6 F& r

8 D& @  |8 A$ M6 `' Q做法
1 v, h. W3 p) P, X% i公仔箱論壇1.將炸漿料撈勻。
9 v# r0 c: Y1 r6 g" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H- i/ x: Z) Itvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N/ x4 W. d8 o8 Z3 t

4 W9 b% ]" ~/ s+ O: ~/ o公仔箱論壇3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。
7 a" m* A# m0 m" g! y1 b% l7 W5 `3 wtvb now,tvbnow,bttvb
% }% U. G/ Q7 v4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。 7 B& @# c+ p* r9 B
' {- \6 ]" l* E
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R' ~9 h7 F6 V) G' U* r8 f
市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。
( d2 j6 x8 X2 ^; k; G# ^. t) s1 S) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

malayfatboy

thank you