海南鸡饭 Chicken Rice
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本地鸡饭公仔箱論壇7 C, ^$ H$ s1 t* q6 z
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, v! c, \' L# H% Z# M4 e马六甲鸡粒饭
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在各式各样的鸡饭中最受欢迎的一种是海南鸡饭。香嫩多汁的鸡肉配上用鸡汤烹调过的米饭,大蒜辣椒酱、再加上小黄瓜丝及香料叶。味道极为诱人。5.39.217.76/ R9 n- ?1 M2 o _5 m4 `9 C3 W9 v
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在西马半岛中南部的马六甲州，有着著名的和独特的鸡饭 - 马六甲鸡粒饭。故名思意，其独特之处是鸡饭的饭团。一粒粒的，吃起来有 QQ 的感觉。 + j# ^1 X% \4 n: f d4 `* K
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肉骨茶 Ba Kut Teh9 A8 P# }, c6 g- V" x, K
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吉隆坡有一味长久享誉东南亚的中式早茶 ―― 肉骨茶。肉骨茶用猪的排骨肉、茶叶、人参作主料,配以盐、酱油、胡椒、味精佐料,烧煮多时,茶叶、药材之味便可渗入排骨。食用时佐以油炸鬼/油条，白饭或芝麻饭，其肉吃起来香而滑嫩,真正美味。上图为马来西亚著名的 干肉骨茶 ，下图为药材汤肉骨茶。 tvb now,tvbnow,bttvb7 b3 y! r i. e9 U: ?% v' `' _
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. W. n" T% ?+ R J+ w7 ?1 b云吞面 Wan Ton Noodle
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是以猪肉及虾肉云吞所煮成的面,味道很不错,不妨尝一下。/ T4 Z6 `) u" B+ a
同时也有咖喱鸡，水饺，叉烧，烧肉 佐料的云吞面，味道也别有一番。. _3 v+ Q/ R( z
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请大家来分享一下您对马来西亚的美食经验，谢谢:) |
發表於 2009-10-8 03:18 PM
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