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材料:
0 J4 k# o9 Y; d5 f5.39.217.76腰果, Z" x) d0 ?) Z3 `; S' K0 |, O i
雞髀肉（切粒）2 T0 e3 F- d- B" M
西芹（切粒）
5 O4 A/ j3 ]$ d- L* L3 |* |9 mtvb now,tvbnow,bttvb紅椒（切粒）
) q# E; [& k/ e: n/ \# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉
7 H+ d4 a2 @/ U9 C% x1 B3 }9 V* a5.39.217.76葱粒
" P8 Z1 V( `) Itvb now,tvbnow,bttvb乾葱粒5.39.217.76) u/ Y6 {0 W1 e c. o+ G# q3 J# }
1 g5 o2 ]! h, q" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y& Q8 l3 G! n6 n% M1 x! R1 O
調味:8 L8 K3 M$ ?' y4 d6 q
生抽……1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [% D8 I4 w7 G0 N0 K: u0 y+ B
麻油……少許
" V+ t0 O& T- H' z) r1 H& G5.39.217.76鹽………少許公仔箱論壇 G' i7 e2 O9 O9 J8 O
糖………少許公仔箱論壇5 u$ t( V4 }7 l" K0 J3 ^9 Q
紹酒……少許
1 A) ]- C. `; `4 R; g+ y蠔油……少許. z" K s, q- G! Y
雞粉……少許公仔箱論壇8 g B0 W$ F" t& L0 L' X8 o+ `
0 P; d9 U9 J" v+ u5.39.217.76公仔箱論壇" Y6 K& Y8 A0 E3 B. O( H% \/ {9 \
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1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。
% E' E' t/ i; C$ Q O- i- ^* z2.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。
. f# ?1 o/ f3 y5 z1 ]6 h- Z5.39.217.763.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。7 f; u* h0 ]5 \9 x. W* ~* ^
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發表於 2009-10-8 12:57 PM
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