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[中式食譜] 酥炸腰果


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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u6 K5 |& B- A
腰果8 p& V; D: Q; j
雞髀肉(切粒)5.39.217.760 X5 V3 z3 T- ~* r! t
西芹(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb0 Y8 F% [) H7 @; Z. I* U' @
紅椒(切粒)
# `$ B7 O& }( J0 _4 [$ a$ _蒜蓉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L6 {" _4 N( F( F% ~* w
葱粒tvb now,tvbnow,bttvb- `& r8 B. ~& X$ T. L& w
乾葱粒公仔箱論壇" U4 H! B. r* C8 K
公仔箱論壇6 i: D  W( J$ Q6 k! \

0 U5 X; Z+ n7 P; a公仔箱論壇調味:5 y- h( |! ~& `" l
生抽……1茶匙
/ @2 i& S8 n9 k3 b麻油……少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q% _8 O8 I: I  L6 @' ]
鹽………少許  x) c% M) `3 u
糖………少許
1 W) ?: I% f" h$ S$ n( y& k5.39.217.76紹酒……少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n3 o/ _% t  u5 x) \2 T% c
蠔油……少許
4 e' W' u+ W3 ?  ]0 Q; ?% J5 }1 t公仔箱論壇雞粉……少許
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公仔箱論壇* M  O" ^/ h/ u7 B& W3 ]! i. E
貼士:tvb now,tvbnow,bttvb8 y& `4 {: j$ K/ G1 m4 V* N
1.嫩油加水(切記不要猛油加水),令腰果發大和香脆。5.39.217.76! ~* E2 Q* X& d3 j8 \" ~7 c: {6 ]
2.以嫩油與腰果一併炸,腰果便可由外至內炸透,不會只是表面脆,且整粒鬆脆。  P5 C0 H5 G# R+ I' c: g
3.若想腰果味道有所變化,可自行決定調味的配料(落鹽煮腰果,炸好即食味道最好)。
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