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材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 x) g3 S% j4 I& \8 `$ Y
腰果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l' G( T2 J+ F
雞髀肉（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb3 s* R+ }9 z M O5 D
西芹（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P! `) a+ x( P1 x- {. b0 U0 e8 p
紅椒（切粒）, y& q/ x0 p+ C x7 y4 g! U, a% u4 q
蒜蓉公仔箱論壇0 e5 `* Q0 }( |! L$ ?/ D
葱粒
/ {- P, A7 j9 K公仔箱論壇乾葱粒
4 i+ B1 o2 m5 e+ p0 _: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 F; U8 v H7 w" p% G: z
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調味:公仔箱論壇7 t+ s$ l3 `8 f
生抽……1茶匙5.39.217.763 L. i0 y6 A9 m. S
麻油……少許* V& `- o" t3 f5 U: S) ^* }* F+ |; T
鹽………少許5.39.217.761 g) n% d% L* O/ V6 g0 n7 Z
糖………少許
. z: F" @" d stvb now,tvbnow,bttvb紹酒……少許5.39.217.76; u* V5 [! o0 h8 f( g6 [" H1 O
蠔油……少許
2 r0 t8 k+ R# b6 l3 Y% a, R6 X3 N雞粉……少許
4 G5 `# o g6 b, X% _公仔箱論壇& C9 H% i# Q5 m# J! A
' c3 U2 Z0 ]% M4 k: ?5.39.217.76貼士:
4 ]& ?% ^) o+ S" ]1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。5.39.217.76" a2 q7 {/ I5 B+ d' z
2.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。
0 k, \0 q2 O! M! L- ^' s* t3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。& ^: `7 r1 r0 L+ ]- s0 U5 b; {
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發表於 2009-10-8 12:57 PM
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