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' }. N; u% @" v! e! Ztvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇7 {3 a% h, G* m2 P
魔鬼魚 1,200克、燒腩仔 150克、枝竹 110克、北菇 2隻（切絲）、炸蒜子 38克、葱段 18克、豆卜 40克、雞粉 1茶匙、生抽 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、薑片/生粉水/老抽各少許、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、清水 400毫升
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n8 C: a7 }% W( w1 m
做法
. @6 j1 } d1 I( k/ p6 p: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魔鬼魚斬件，下蛋漿撈勻，下生粉撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~8 Z p) S+ Q) ` B4 a( E( j3 Y
/ P- u1 k, }3 y8 C7 d4 htvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱油至 180℃，放入魚件炸4分鐘至金黃撈起。
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6 U1 b- e8 E2 `1 M公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下油，爆香薑片、燒腩仔、北菇絲及炸蒜子炒勻，灒水後下豆卜及枝竹，待水煮滾後，下雞粉、生抽及糖拌勻，魚件回鑊煮3分鐘，下少許老抽調色，埋生粉水芡，下葱段兜勻上碟。3 K8 a! D* y) ]" O' K" g+ t
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發表於 2009-10-8 06:49 AM
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