% W) ]8 U# s7 z. J
4 _ p( w7 x% ]! D5 o. g3 `& J6 o
4 |2 |0 ]: H ~3 U/ E' Gtvb now,tvbnow,bttvb
. J2 N) U8 K( R' K# r/ |7 B公仔箱論壇材料：鸡中翅12只，盐焗鸡粉2/3包（即20克，一包是30克，一盒6包*30克/包是5.5元，但如果买小包30克/包是1.5元），盐少许，油少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f/ f. O( k3 `
5.39.217.767 K: E5 P# w* j! _7 z" W6 |
8 u+ Z5 W' w9 A, W. B; w
) ~! i2 Y3 `/ _+ F公仔箱論壇做法：5 _% S" h/ ?) ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^' M8 }; R* ]: b% N! F4 n
1：鸡翅清洗干净，沥干水分，在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀，加入盐焗鸡粉,用手拌匀，让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉；盖上保鲜膜，放进冰箱里腌最少3个小时（我一般是早上腌好，晚上煮）
6 b7 H) B# L& Q4 Z& L rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( m+ U) B6 B$ R4 X, V' s) Z
2: 电饭锅里放上一层薄油，打开锅盖烧热，把鸡翅放进去，盖上锅盖，按下煮饭键；
/ P. m5 i0 n$ h( p. p
! E/ f, v" L! @3 H) }9 }tvb now,tvbnow,bttvb3：煮饭键跳起以后保温5分钟左右，把鸡翅翻身，再次按下煮饭键；/ ?( T$ p$ v9 @2 z. ?/ Z; Y
, d1 J; M' v' m' |6 s0 o2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4：煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右，把鸡翅再翻一次身，把中间的和旁边的换一下位置，再按下煮饭键，再次跳到保温键时，就可以把油倒出（用来炒菜），趁热把鸡翅夹起装碟。1 Q$ y$ ]" A2 Y: h( b+ p& e5 h
4 w8 Y" Q. Z& \7 N0 Etvb now,tvbnow,bttvb
' _! w2 n% n2 L% `" P# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~: T' k1 O8 h
提示：
) B9 p! U0 g7 K3 T* J. e$ r, y公仔箱論壇
+ n4 ~& ~* V; B2 C, i: @" ?公仔箱論壇1：想鸡翅漂亮点可以不划两刀，但划了就更容易入味；! o5 P& A- e- L2 @* X
tvb now,tvbnow,bttvb" `; J" {7 ?- q4 J( d( C* W
2：把油倒出以后，要趁热把鸡翅夹出，不然冷却以后，鸡翅的皮就会粘在电饭锅上,取不起来了，那皮也是好好吃的哈；
. v! P/ w7 }0 e! s0 s; \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `. m: G8 m* [
3：鸡翅洗干净后一定要沥干水分，油只要放一点点就行，而且要烧热油再放鸡翅,不然鸡翅的皮很容易粘在锅里的；公仔箱論壇5 z( j- } q( B; E4 S' K2 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N, L! a4 t6 ^0 Y2 P2 K- }
4：最后鸡翅不但没有吸收那油，焗的过程中还会把鸡皮的油也煎出来了。这油不要倒掉，用来炒菜特香
# v* {- Q/ y; [9 Z# n, K, r
' G& R" Z. e, R# ^% @公仔箱論壇5：其实按下2次煮饭键，鸡翅已经熟了，但用来煮鸡翅的旧电饭锅受热不匀，中间的金黄，四周的还没颜色，我才需要把鸡翅调换位置后按第3次键；
8 K5 `( _* s( F& f3 g$ B1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n% W" \, N9 t2 t; o6：盐焗鸡粉的分量可以参考包装上面的做法分量。 |
發表於 2009-10-8 03:37 AM
| 