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: g" S% E5 b$ K2 k7 q2 S+ y* etvb now,tvbnow,bttvb材料：鸡中翅12只，盐焗鸡粉2/3包（即20克，一包是30克，一盒6包*30克/包是5.5元，但如果买小包30克/包是1.5元），盐少许，油少许
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1 f h* d3 ^ B/ v; o4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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9 S% d; |6 S o1 h1 ^' l# {4 L* w5.39.217.761：鸡翅清洗干净，沥干水分，在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀，加入盐焗鸡粉,用手拌匀，让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉；盖上保鲜膜，放进冰箱里腌最少3个小时（我一般是早上腌好，晚上煮）
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2: 电饭锅里放上一层薄油，打开锅盖烧热，把鸡翅放进去，盖上锅盖，按下煮饭键；公仔箱論壇' I5 T8 T% a9 p g. `8 Z
! G/ w' o& s- T公仔箱論壇3：煮饭键跳起以后保温5分钟左右，把鸡翅翻身，再次按下煮饭键；
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+ Y+ f1 d6 V0 ~% _. S1 Q4：煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右，把鸡翅再翻一次身，把中间的和旁边的换一下位置，再按下煮饭键，再次跳到保温键时，就可以把油倒出（用来炒菜），趁热把鸡翅夹起装碟。
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: Z5 ~" `3 y9 ]! ]tvb now,tvbnow,bttvb提示：tvb now,tvbnow,bttvb2 ?2 _$ Y( o7 b6 [8 k
% @! |! N; y8 X) Y8 |tvb now,tvbnow,bttvb1：想鸡翅漂亮点可以不划两刀，但划了就更容易入味；公仔箱論壇/ x( u0 w N b
. c4 }+ f3 l1 h' g; h8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2：把油倒出以后，要趁热把鸡翅夹出，不然冷却以后，鸡翅的皮就会粘在电饭锅上,取不起来了，那皮也是好好吃的哈；: w" N# I" k1 }6 m
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3：鸡翅洗干净后一定要沥干水分，油只要放一点点就行，而且要烧热油再放鸡翅,不然鸡翅的皮很容易粘在锅里的；tvb now,tvbnow,bttvb! v$ k" @" P8 I. ^ |, r- f7 M+ P
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4：最后鸡翅不但没有吸收那油，焗的过程中还会把鸡皮的油也煎出来了。这油不要倒掉，用来炒菜特香
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5：其实按下2次煮饭键，鸡翅已经熟了，但用来煮鸡翅的旧电饭锅受热不匀，中间的金黄，四周的还没颜色，我才需要把鸡翅调换位置后按第3次键；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D8 v/ D/ J9 N8 q* I# Z8 L0 \: Z" E1 w
2 e3 H* F' {9 [8 {0 h( q5.39.217.766：盐焗鸡粉的分量可以参考包装上面的做法分量。 |
發表於 2009-10-8 03:37 AM
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