[中式食譜] 荔枝炒雞

甄華

　　材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜, j9 T+ ~9 n( ]( p; V
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　　做法：
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　　1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
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　　2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S8 A3 j+ l4 p/ a- J1 J

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　　3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条
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2 O: A0 o' e7 v+ m" I. V　　4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边
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　　5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜
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/ n( T# l; E3 T3 b1 Z公仔箱論壇　　6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅 5 r- @. V" B5 O- I$ y5 G
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　　荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。