材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜
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8 X" v; j# q. P8 w; v& E4 a" n 做法：
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1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
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2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟
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3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条
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4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边5.39.217.76) L2 B0 E; P, p& }3 m7 z8 e3 G
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" X$ S* B2 H4 H; F 5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜
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6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅 tvb now,tvbnow,bttvb+ M# P! S7 e0 {. q9 F i; ^
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( [1 X+ I% U! \, v 荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-10-8 03:36 AM
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