佳節過後，飲飽食醉，連胃口都受影響。今日介紹的湯水，特別適合平時胃口不佳、食慾不振的人士，每星期可飲用兩至三次，大人和小朋友都可以適合飲用，有助消化，健脾益胃，加入瘦肉同煲，湯味較甜。食慾不振飲這個健脾湯水，胃口返晒嚟！
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& L X) ]5 [! jtvb now,tvbnow,bttvb材料
0 k6 D* Z/ l! H. ~0 ~) Htvb now,tvbnow,bttvb麥芽 25克：可消麪積（麪積即是澱粉類如薯仔和麪包等）蜜棗 3粒：潤肺健脾白朮 6克：健脾利水陳皮 3克：祛濕化痰、健脾和胃布渣葉 25克：健脾開胃
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: S# [- i6 G# L, Y" A `tvb now,tvbnow,bttvb註冊中醫杜宇春5.39.217.76' X- X4 f$ _9 P( W; H$ W
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做法
) Z/ A) \, a' l1 y7 u8 q" d1 _/ d3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料加入清水略浸一會。公仔箱論壇6 v' Z+ B! n8 y6 y x" e. x. n
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2.然後連浸水一起倒入大煲，加至十至十二碗水。
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3.若想湯味甜一點，待滾起後放入已汆水的半斤瘦肉或豬一同煲，如果是素食者不加瘦肉也可以。5.39.217.76$ z: Q# g. J- p e' \
0 }* h8 a6 }3 v; x( l4.滾起後收細火煲 45分鐘便可。 # m% {; K8 ]2 P( o
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發表於 2009-10-7 06:56 AM
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